Người dân sử dụng rong biển trong bữa ăn bởi hương vị đậm đà, giá trị dinh dưỡng cao, có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh, làm đẹp.
Rong nâu giàu Fucoidan giúp góp phần hỗ trợ thúc đẩy quá trình tự diệt của tế bào ung thư, ức chế khối u, tăng miễn dịch cơ thể khi hóa, xạ trị.