Tìm kiếm: Gạo nâu

Với đôi tay chai sạn của người phụ nữ goá bụa, cùng với sức mạnh tình thương con, quyết không để đàn con nhỏ dại thiếu cơm, ngày này qua ngày kia ngoại ngồi quay cối đá xay bột làm bánh mà không một tiếng thở than.

Bình tinh còn có tên gọi là mì tinh, hoàng tinh… Theo dân gian, củ bình tinh có tính mát và chứa đến 85% tinh bột. Tôi vẫn nhớ ngày còn nhỏ, vườn nhà trồng rất nhiều cây bình tinh vì loại này dễ trồng, có khi chẳng cần trồng, cứ mùa trước thu hoạch củ to rồi bỏ bừa những củ nhỏ ra đất, mùa sau cũng thành cả đám bình tinh xanh um.

Một số loại thực phẩm gây ảnh hưởng xấu đến bệnh nhân ung thư tụy nếu sử dụng quá nhiều, nhưng cũng có những thực phẩm được các bác sĩ khuyên dùng.

Cơm cho người lớn và cháo cho trẻ nhỏ. Chúng ta nấu, ăn hằng ngày mà mấy ai biết được nhiều sai lầm đã vô tình làm mất những vi chất quý giá.