Tìm kiếm: Nướng trui

Gỡ lưới bắt cá linh, chèo xuồng hái bông điên điển, nhổ ấu, săn chuột đồng... là những trải nghiệm trải nghiệm bạn không nên bỏ qua khi ghé miền Tây vào mùa nước nổi.

Chắc ai cũng biết món cá đồng nướng trui được xem là đặc sản của miền Tây Nam bộ. Không là dân miền Tây, và là con nhà nghèo nhưng hồi nhỏ anh chị em tôi cũng được ăn thường xuyên món đặc sản này, nhất là vào những ngày tết.

Dù rời quê lên thành phố lập nghiệp đã lâu, nhưng những hương vị quê nhà một thời gắn bó với tuổi thơ, tôi chẳng thể nào quên. Nhớ nhất là những ngày ra đồng bắt cá lóc, rồi cùng lũ bạn đốt rơm nướng trui.