Mặc dù hiện nay ngành Nông nghiệp khuyến khích người dân trồng những giống lúa có năng suất cao và xuất khẩu được, nhưng nhiều năm qua, ở xã Biên Giới (huyện Châu Thành), nhiều nông dân vẫn thích trồng một loại lúa mà bà con thường gọi là “lúa gà”.