Theo số liệu thống kê từ Ban Quản lý an toàn thực phẩm TPHCM, từ năm 2010 đến tháng 11-2018, trên địa bàn thành phố xảy ra 54 vụ ngộ độc thực phẩm.
Khuẩn tụ cầu vàng ký sinh trên da và niêm mạc gia súc, gia cầm, là thủ phạm gây ra 26% số vụ ngộ độc tập thể ở TP HCM.