Tìm kiếm: ẩm thực chay

Việc được công nhận là di sản văn hoá phi vật thể quốc gia, nghệ thuật chế biến món chay Tây Ninh ngày càng đến gần hơn với nhiều người dân và du khách mỗi khi đến với Tây Ninh

Sáng mai, ngày 7.10, sự kiện “Ngày Tây Ninh tại Hà Nội” năm 2023 sẽ chính thức khai mạc tại Vườn hoa tượng đài vua Lý Thái Tổ và Vườn hoa tượng đài Quyết tử trước đền Bà Kiệu (phố đi bộ Hoàn Kiếm), quận Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội

Các gian hàng hoạt động hết công suất. Ở khu vực trưng bày 188 món ăn chay, nhiều người đến chiêm ngưỡng, chụp ảnh lưu niệm. Khu vực ẩm thực gần như không còn chỗ ngồi.

Chiều 13.2, UBND tỉnh tổ chức họp báo giới thiệu về lễ hội “Nghệ thuật chế biến món ăn chay tỉnh Tây Ninh” lần thứ I năm 2023.

Mới đây, UBND tỉnh đã ban hành kế hoạch tổ chức lễ hội quảng bá “Nghệ thuật chế biến món chay tỉnh Tây Ninh” lần thứ I, năm 2023.

Tây Ninh đã có hơn 180 năm hình thành và phát triển. Trong quá trình khẩn hoang, ẩm thực Tây Ninh- trong đó có ẩm thực chay cũng dần hình thành và trở thành một trong những nét đặc trưng của văn hoá Tây Ninh, thu hút du khách, nhất là trong những ngày xuân.

Ngày 23.9, Thị đoàn – Hội LHTN Thị xã Hoà Thành tổ chức ngày hội “Thanh niên Tôn giáo” với hơn 50 thanh niên tín đồ tôn giáo Cao Đài tham gia.

Ngày 25.7, UBND huyện Hoà Thành phối hợp Công ty TNHH Du lịch và sự kiện Thiên Phú, Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức giới thiệu lễ hội ẩm thực chay Hoà Thành 2018.

Món ăn chay Tây Ninh với nguyên liệu rau, quả làm chủ đạo đến nay đã dần quen với thực khách gần xa. Ăn chay đã trở thành chuyện bình thường, quen thuộc đối với số đông người dân Tây Ninh, nhất là ở xứ đạo Cao Đài.