Món gà rán thơm ngon này chỉ cần làm trong có 20 phút thôi, mà không thua kém gì gà rán ăn ở cửa hàng. Đây sẽ là món ăn khoái khẩu cho các bé cưng của bạn nhân dịp cuối tuần.

Nguyên liệu:

• 600gr thịt gà

• 1 muỗng muối

• ½ muỗng hạt tiêu xay

• 2 muỗng bột mì

• 1 muỗng bột chiên

• 1 quả trứng

• 1 ly sữa

• Dầu ăn

Cách làm:

Ướp gà với muối và hạt tiêu

Trộn bột mì và bột chiên rồi để sang một bên 
Đập trứng ra và đánh đều. Trộn trứng với sữa cho thật đều lên. 
Nhúng thịt gà vào hỗn hợp trứng sữa rồi cho sang chén bột, tẩm bột cho bao đều quanh miếng thịt gà.

Cho dầu vào chảo, đun nóng. Sau đó cho gà vào chiên vàng, để lửa ở mức trung bình

Chiên gà đều các mặt từ 15 đến 20 phút hoặc đến khi gà chuyển màu vàng là được.

Thịt gà ngấm gia vị, đậm đà, giòn và thơm là đạt yêu cầu. Dùng giấy thấm thấm khô dầu, cho ra đĩa chấm kèm với chanh muối ớt hoặc ăn với ketchup và tương ớt cũng rất ngon.

YK (Theo Afamily)