Hỏi: Tôi có con 3 tuổi, không bệnh gì, tự nhiên gần đây cháu chán ăn. Thấy các bà mẹ hay cho con uống đa vitamin, tôi cũng làm theo, cho cháu uống với một liều lượng nhỏ (khoảng 1/3 theo quy định của nhà sản xuất) và uống liên tục trong 2 tháng, thấy cháu có vẻ thích ăn và hấp thu thức ăn tốt, không biết như vậy có ảnh hưởng gì không? - một bạn đọc

Đáp: Ăn uống là cách tốt nhất để con bạn nhận được đầy đủ các loại vitamin và chất khoáng cần thiết. Ngoài ra, thực phẩm tự nhiên như trái cây, rau quả và ngũ cốc nguyên hạt (kê, đậu, ngô, lúa nếp và lúa tẻ) còn cung cấp chất xơ và phytochemicals (tạm gọi là các hoá chất có nguồn gốc thực vật), là những chất không có trong các dạng thuốc vitamin và chất khoáng. Chất xơ giúp dễ đi tiêu, nên đẩy nhanh khỏi đường ruột nhiều chất độc sinh ra khi thức ăn vận chuyển và tiêu hoá. Hoá chất có nguồn gốc thực vật cùng với chất dinh dưỡng và chất xơ có thể giúp làm chậm tiến trình lão hoá và làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như: ung thư, tim mạch, đột quỵ, cao huyết áp, cườm mắt, loãng xương, nhiễm trùng đường tiểu… Quan trọng hơn, khi cho trẻ ăn uống đa dạng thức ăn, trẻ sẽ nhận được các loại vitamin và chất khoáng với lượng vừa đủ, rất hiếm khi dư thừa đến mức gây ngộ độc. Ngược lại, uống đa vitamin có nguy cơ bị dư thừa, lâu ngày có thể gây ngộ độc, đặc biệt với các loại có chứa các vitamin A, D, E, K và chất sắt...

Trẻ con chán ăn lâu ngày dẫn đến thiếu nhiều chất dinh dưỡng như chất đạm, béo, bột đường, đặc biệt các vitamin và chất khoáng. Mặt khác, thiếu những chất này làm cho trẻ thêm chán ăn, ngày càng thiếu chất dinh dưỡng trầm trọng hơn.

Trường hợp của bạn, cho trẻ uống đa vitamin với liều thấp (1/3 liều thông thường theo quy định của nhà sản xuất) trong 2 tháng nói chung là an toàn, nhưng có thể không cần thiết nếu trẻ đã “bắt nhịp” ăn uống trở lại. Tốt nhất, các bà mẹ chỉ nên cho trẻ sử dụng đa vitamin, khi trẻ bị chán ăn hoặc suy dinh dưỡng trong 2-3 tuần với liều trung bình theo từng lứa tuổi, cùng lúc cho các cháu ăn đa dạng thức ăn, đặc biệt rau quả, trái cây, để cháu nhận đầy đủ chất dinh dưỡng một cách an toàn. Muốn sử dụng liều cao hoặc sử dụng lâu dài hơn, nhất là các dạng đa vitamin có chứa vitamin A, D, E, K và chất sắt…nên có ý kiến, hướng dẫn của bác sĩ để tránh gây hại ngoài ý muốn.

Bs. HUỲNH VĂN TÚ