Không chỉ là món ăn ngon, rau khúc còn được xem như là một vị thuốc có tác dụng chữa bệnh. Rau khúc có vị ngọt, tính bình, có tác dụng tiêu đờm, trị ho, hen suyễn, trị cảm sốt, thấp khớp, chữa bệnh tăng huyết áp, đắp ngoài trị rắn cắn.

- Chữa cảm sốt: Rau khúc 30g, gừng tươi năm lát, hành hai củ. Sắc uống ngày 1 thang.

- Chữa ho, viêm họng: 30g rau khúc, 5g củ rẻ quạt, 50g diếp cá. Sắc uống ngày 1 thang.

- Chữa hen suyễn: 30g rau khúc, 20g lá bồng bồng, 15g cam thảo đất. Sắc uống ngày 1 thang, chia hai, ba lần.

- Chữa tăng huyết áp: 30g rau khúc, lá dâu 20g. Nấu canh hằng ngày.

- Chữa chấn thương đụng dập: Rau khúc lượng vừa đủ, giã nát, băng đắp nơi sưng đau.

- Chữa rắn cắn: Lá rau khúc tươi giã nát, rịt vào chỗ rắn cắn.

Lương y Hoài Vũ (SK&ĐS)