Kết quả một cuộc nghiên cứu của Viện Sinh học thuộc Đại học Campinas của Brazil (IB-Unicamp) phối hợp với Quỹ Nghiên cứu Sao Paulo (FAPESP) cho biết, việc sử dụng chiết xuất từ vỏ của giống nho thân gỗ (tên khoa học là jabuticaba) có thể phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường.
Khi đọc bất kỳ nhãn thực phẩm nào, bạn cũng sẽ đối mặt với 2 loại chất béo là chất béo no và trans, tuy nhiên, chất béo trans đặc biệt nguy hiểm cho sức khỏe con người.