Tìm kiếm: Món ăn bổ

Chất lượng thịt bò Tây Ninh luôn được thị trường đánh giá cao, thịt mềm, màu đỏ tươi, lâu biến màu... Nhiều hàng quán sử dụng thịt bò Tây Ninh và đã nổi tiếng trên toàn quốc như Năm Sánh, Sáu Tâm, Tèo Phan…

Sau một năm tạm hoãn vì Covid-19, cuối cùng giải vô địch bóng đá châu Âu mà nhiều người mong đợi cũng được diễn ra. Hơn nửa thế kỷ tồn tại, có lẽ đây là kỳ Euro đặc biệt nhất trong lịch sử, bởi lần đầu tiên nó được tổ chức vào năm lẻ, tuy rằng tên gọi chính thức của giải này vẫn là Euro 2020.

“Tôi vô bếp một phần vì đam mê, một phần vì muốn những món ăn như là món quà thơm thảo. Sự ấm áp và cái lạnh lẽo lúc nào cũng từ căn bếp mà ra. Nên từ căn bếp, tôi luôn tâm niệm phải giữ bằng được niềm vui cùa nhà mình…”.

Hôm ấy là mùng Một âm lịch, nhà bếp của Trại dưỡng lão Trường Tây (điện thờ Phật Mẫu Trường Tây, huyện Hoà Thành) rộn ràng hẳn lên khi có nhóm nấu Phúc Hậu đến nấu ăn cho các cụ già được nuôi dưỡng nơi đây.

Nhờ sự cần cù, chịu khó, ham học hỏi, bà Nguyễn Thị Ngọc Hân, cư ngụ tại ấp Xóm Tháp, xã Tân Phong, huyện Tân Biên đã từng bước xây dựng thành công mô hình nuôi dê cho hiệu quả kinh tế cao.

Từ lâu đời, vừng đen (còn gọi hắc chi ma) đã được coi là món ăn bổ, và vị thuốc quý.

Các món ăn sau trong những ngày Tết có tác dụng điều hòa âm dương, bồi bổ khí huyết, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.