Thời tiết lạnh đến “cắt da cắt thịt” được coi là một thứ “đặc sản” riêng của vùng núi cao miền Bắc, điển hình là tại Lào Cai khi mùa đông về. Không cần phải sang tận các nước có khí hậu ôn đới xa xôi, du khách ưa trải nghiệm có thể “khăn gói” chuẩn bị cho hành trình du lịch ngược miền Bắc vào những ngày thời tiết chuyển sang đông để có những cảm nhận thú vị cho riêng mình.