Nhận thấy nông dân quê nhà còn nhiều khó khăn trong việc giải quyết nông sản sau thu hoạch, đặc biệt là cây mãng cầu - đặc sản của quê hương, chị Trang đã nghiên cứu, phát triển nhiều sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao từ cây mãng cầu, qua đó nâng cao giá trị cây mãng cầu Tây Ninh.