Khéo tay một chút, bạn dễ dàng chinh phục được khẩu vị của cả những người khó tính. Thử chế biến nhé.

Nguyên liệu:

Tôm sú: 5 con

trứng gà: 1 quả

Ớt chuông: 1/2 trái, hành tây: 1/2 củ, cà rốt: 1/4 củ, tỏi băm: 1/2 muỗng cà phê

Bún gạo trụng chín: 120g

Gia vị: muối, tiêu, đường, nước tương.

Chế biến:

Tôm làm sạch, lột vỏ chừa đuôi. Cà rốt, ớt chuông, hành tây cắt sợi.

Trứng gà chiên chín cắt sợi.

Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào, tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây vào xào vừa chín.

Cho bún gạo vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối, đường, nước tương cho vừa ăn.

Cho bún ra đĩa, để trứng chiên xắt sợi lên mặt, trang trí ít khoanh ớt và ngò. Bún gạo xào ăn với nước tương.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo SGTT