Nguyên liệu:

- 600gr cánh gà

- 200gr đậu hũ chiên

- 6 quả trứng gà

- 300ml nước dùng gà

- Gừng

- Bột cà ri, viên súp gà, muối, đường, hạt tiêu, nước tương, rượu trắng

Cách làm:

Cho rượu trắng và gừng tươi bóp với thịt gà cho bớt mùi.

Sau đó chiên sơ cánh gà.

Bắc nồi nước dùng lên bếp, cho bột cà ri, viên súp gà vào nồi, khuấy đều. Thả cánh gà và đậu hũ vào.

Đậy nắp và vặn nhỏ lửa. Sau khoảng 15 phút, các bạn cho trứng gà luộc bóc vỏ vào nấu cùng.

Cuối cùng, cho các gia vị còn lại vào và nấu thêm nửa tiếng nữa là món ăn đã hoàn thành.

Dùng nóng với cơm, bún, hay bánh mì đều rất ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo PLXH