Món gà sốt mật ong rất thơm ngon, dùng với cơm trắng hoặc cơm chiên rau củ đều vui miệng, ăn kèm với rau trộn dầu dấm.

Nguyên liệu:

-200g thịt đùi gà rút xương

-2 muỗng canh bột chiên giòn

-1 cái trứng gà

-1 chén dầu để chiên

-2 muỗng canh mật ong (nếu thích ngọt nhiều dùng 3muỗng)

-1/2 muỗng cafe ớt khô

- Gia vị có muối, bột nêm

Cách làm:

- Gà rửa sạch cắt miếng vừa, cho gà vào tô, nêm tí muối và tí bột nêm, cho cái trứng gà và bột giòn vào, trộn đều, nếu sệt quá cho tí nước.

- Cho dầu vào chảo, vặn lửa đợi dầu nóng, gắp từng miếng gà vào chiên, miếng gà chiên vàng giòn là được,cho gà ra đĩa, lót giấy thấm dầu, để gà ráo.

- Cho phần dầu thừa ra chén, lau lại chảo cho sạch, sau đó cho mật ong + 2 muỗng canh nước vô, quậy cho đều, để có phần sốt mật ong. Vặn lửa nhỏ, nước sốt sôi cho gà chiên và ớt khô vào, trộn đều để gà thấm nước sốt.

Dọn gà sốt mật ong ra đĩa, ăn nóng với cơm trắng hoặc cơm chiên.

Chúc các bạn ngon miệng.

Theo Muivi