Món chè khoai nếp này ăn rất ngon, vừa có mùi thơm của lá dứa, béo béo của nước cốt dừa, khoai ngậy ngậy, nếp sánh sánh. Ngày cuối tuần, bạn trổ tài nấu chè khoai đãi gia đình nhé.

Nguyên liệu:

- 1 củ khoai môn sáp

- 1 nắm gạo nếp

- 1 củ khoai lang

- 1 cây lá dứa/ lá nếp

- 120gr đường

- 400ml nước cốt dừa

Cách làm:

- Khoai thái miếng vuông, lá dứa rửa sạch, cắt khúc, bó lại.

- Nếp vo sạch, nấu với chút nước cho đến khi nếp hạt mềm, nhừ,. Cho nước cốt dừa, khoai nấu sôi, khi khoai gần mềm, cho đường, lá dứa vào, nấu lửa nhỏ cho đến khi khoai chín mềm là được.

Múc ra dùng nóng hoặc dùng lạnh đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Afamily