Hãy vào bếp cùng chúng tôi để chế biến và thưởng thức món ăn này. Sẽ rất ngon đấy.

Nguyên liệu:

500g phi lê gà, 1 quả bơ, 5 lá chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành lá, 1 muỗng cà phê sả băm, 1 muỗng súp hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp tương ớt, que tre xiên.

- Gia vị làm nước sốt: 1 muỗng súp giấm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tỏi băm.

Thực hiện:

Gà rửa sạch, để ráo nước rồi xắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, đường, tương ớt và hành lá, lá chanh xắt nhỏ, tỏi, sả cho thấm gia vị. Dùng que tre xiên từng miếng gà rồi đem nướng.

Quả bơ lấy thịt, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn. Cho giấm, đường, muối, tỏi băm và hạt nêm vào. Trộn đều, nêm vừa ăn. Gà nướng xong cho ra đĩa và chan sốt bơ lên.

Món này dùng nóng. Chấm với tương ớt hoặc muối tiêu chanh.

Bí quyết:

Bạn nên ướp thịt gà 15 phút trước khi nướng cho thấm gia vị. Khi ướp cho dầu ăn vào để lúc nướng gà không bị khô.

BT (Theo TTGĐ)