Món ăn tuy đơn giản nhưng đủ tạo nên bữa cơm ngon miệng cho gia đình bạn.

Nguyên liệu:

Cua đồng 500g

Xương heo 300g

Hành tây 100g

Tôm khô 20g

Mực khô 30g

Mồng tơi 300g

Mì trứng 200g.

Cách làm:

Xương heo nấu sôi với 3 lít nước, vớt bọt.

Tôm khô, khô mực rang thơm với hành tím, cho vào túi vải mùng, nấu trong nước dùng khoảng 30 phút, vớt ra.

Cua làm sạch, đập giập, ướp muối, đường, bột ngọt, tỏi, xào vàng thơm. Hành tây cắt múi. Lược nước dùng. Cho cua, hành tây vào, nêm gia vị.

Ăn kèm mồng tơi, mì trứng.

Theo PN