Chỉ với 10 phút nấu ăn, cùng sò điệp mua tại siêu thị, bạn đã có ngay món ăn thật ngon.

Nguyên liệu:

- Một gói sò điệp đóng gói.

- 1-2 quả ớt Đà Lạt.

- 1 củ hành tây.

- Rượu vang trắng

- Kem pho mát

- Rau mùi (ngò), bột canh, hạt tiêu, dầu olive.

Cách làm:

- Sò điệp để ráo nước. Cho vào chảo dầu olive, để nóng trên lửa lớn, chiên vàng sò điệp khoảng 1 phút.

- Cho thêm một chút dầu olive vào chảo, để lửa vừa, thêm hành tây, ớt vào xào khoảng 2 phút, nêm một chút gia vị vừa ăn.

- Cho rượu vang trắng và một chút kem pho mát vào chảo, đun tan, cho thêm một chút nước dùng, muối và tiêu vào làm thành nước sốt.

- Đổ sò điệp vào, nấu thêm khoảng 1 phút (hoặc 2 phút với loại sò điệp lớn).

- Cuối cùng cho rau mùi vào, tắt bếp.

Món ăn này có thể dùng ăn với cơm hoặc mỳ Ý đều cực ngon!

Theo xinhxinh