Nguyên liệu:

1 quả trứng gà

100g tôm bỏ vỏ, bỏ đầu

Nửa củ cà rốt

Muối, dầu ăn, hạt tiêu 

Cách làm:

- Tôm bóc vỏ rồi xay nhuyễn.

- Trộn tôm với cà rốt xắt hạt lựu nào.

- Tráng trứng thật mỏng.

- Sau đó, quết hỗn tôm trộn lên mặt trứng 

- Cuộn tròn lại như cuộn nem và đem hấp cách thuỷ trong khoảng 15 phút.

Khi trứng chín cắt thành khoanh, nhìn rất ngon và đẹp mắt.

Theo aFamily