Tiếp tục đợt kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội xuân năm 2025, đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP do Sở Y tế chủ trì đã tiến hành kiểm tra tại một số cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thành phố Tây Ninh.

Hộ kinh doanh Nguyễn Lý Ngân (phường IV, TP. Tây Ninh) sản xuất, kinh doanh bún, bánh canh tròn và bánh canh xắt. Do sản phẩm sử dụng trong ngày nên không thuộc diện phải thực hiện tự công bố.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn ghi nhận cơ sở thực hiện tốt các quy định của pháp luật về ATTP đối với điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Soi tinopal 2 sản phẩm gồm bánh canh tròn và bún, kết quả 2 sản phẩm âm tính với tinopal.

Công ty TNHH Chế biến thực phẩm và thương mại Phúc An Phát (phường Hiệp Ninh, TP. Tây Ninh) sản xuất kinh doanh 12 sản phẩm (có đầy đủ hồ sơ tự công bố), gồm: kẹo đậu phộng, bánh mì sandwich, bánh mì tươi và bánh pía các loại... Qua kiểm tra, đoàn ghi nhận cơ sở thực hiện tốt các quy định của pháp luật về ATTP đối với điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Đoàn đã kiểm tra ngẫu nhiên nhãn của 5 sản phẩm (kẹo đậu phộng, bánh pía đậu xanh sầu riêng, bánh pía kim sa, bánh mì tươi 24h nhân socola hiệu Phúc An, bánh mì sandwich nhân khóm) và ghi nhận kết quả đạt; đồng thời lấy 2 mẫu sản phẩm thực phẩm là kẹo đậu phộng và bánh pía mini đậu xanh sầu riêng để kiểm nghiệm. Đoàn kiểm tra sẽ có thông báo và tiếp tục làm việc cùng cơ sở theo quy định.

Đối với cơ sở sản xuất bánh tráng trắng, bánh tráng muối ớt của hộ kinh doanh A Mười Sơn (phường Ninh Thạnh, TP. Tây Ninh), tại thời điểm kiểm tra, đoàn ghi nhận cơ sở có đầy đủ hồ sơ pháp lý về việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm đúng theo quy định, có tài liệu chứng từ về nguồn gốc nguyên liệu dùng để sản xuất sản phẩm thực phẩm đang kinh doanh, không phát hiện hành vi vi phạm pháp luật về ATTP.

Tâm Giang