Mối quan hệ giữa âm nhạc và sự phát triển của cây cối đã và đang được các nhà khoa học nghiên cứu, chứng minh. Nhiều thí nghiệm cho thấy rằng, thực vật cảm nhận âm thanh như một yếu tố kích thích cơ học và chuyển hoá chúng thành những thay đổi về tế bào.

Vì vậy, cho cây nghe nhạc không còn là một phương pháp quá mới lạ trong sản xuất nông nghiệp. Ở các nước phát triển, nhiều trang trại trồng trọt đã ứng dụng biện pháp này để rút ngắn thời gian sinh trưởng, cũng như tăng năng suất, chất lượng nông sản. Ở Việt Nam, kỹ thuật ấy vẫn chưa phổ biến rộng rãi.

Và, vườn dưa lưới của vợ chồng anh Nguyễn Quốc Thịnh và chị Lê Thị Hiệp Thương là một trong số những vườn hiếm hoi tại Tây Ninh mạnh dạn thử nghiệm việc này.

Chị Thương bên vườn dưa lưới.

Những năm gần đây, mô hình trồng dưa lưới trong nhà kính đã mang lại nguồn thu nhập cao cho nhiều hộ nông dân ở Tây Ninh. Bên cạnh hiệu quả về mặt kinh tế, những vườn dưa lưới công nghệ cao còn mở ra hướng phát triển du lịch xanh cho tỉnh nhà.

Nắm bắt xu thế đó, anh Nguyễn Quốc Thịnh và chị Lê Thị Hiệp Thương từ bỏ công việc văn phòng, thuê đất trồng dưa ở khu phố Ninh Trung, phường Ninh Sơn, thành phố Tây Ninh. Vợ chồng anh chị sở hữu hai khu nhà kính, mỗi khu rộng 1.000m2, tổng vốn đầu tư hàng trăm triệu đồng.

“Trước khi bắt đầu theo đuổi lĩnh vực này, chồng tôi có thời gian làm ở vườn dưa lưới của một người bạn để học hỏi kinh nghiệm. Giai đoạn đầu, một mình anh Thịnh trồng và chăm sóc vườn dưa, còn tôi vẫn đi làm ở công ty. Lúc đó lại là thời điểm dịch Covid-19 bùng phát, mọi thứ khá khó khăn. Đến năm 2022 tôi mới chính thức xin nghỉ việc để làm phụ anh”- chị Thương tiết lộ.

Anh Thịnh là người lo mảng kỹ thuật, chị Thương phụ trách các vấn đề đầu ra cho sản phẩm. Mỗi ngày, anh Thịnh chăm sóc cây, xử lý các công việc như tưới tiêu, bón phân, quấn dây, tỉa cành, tuyển trái...

Anh theo dõi, quan sát kỹ tình trạng phát triển của từng cây, từng hoa, từng trái, nhằm kịp thời phát hiện, loại trừ sâu bệnh (nếu có). Còn chị Thương, ngoài việc tiếp thị, quảng bá, tìm kiếm khách hàng sỉ, lẻ và đi giao hàng còn dành thời gian đến thăm vườn, phụ giúp chồng. Đến khi dưa chín, vợ chồng lại cùng nhau thu hoạch từ sáng sớm đến tận tối mịt.

Chị Thương bộc bạch: “Lúc mới nghỉ việc để chuyển hướng sang làm nông nghiệp, tôi rất hoang mang, lo lắng. Vì lao động chân tay vất vả hơn so với công việc văn phòng. Sức khoẻ, nhan sắc của tôi có phần xuống cấp.

Thêm nữa, những tháng đầu không còn nhận lương, gia đình tôi sống khá chật vật. Rồi có đợt cả khu vườn bị bọ trĩ tấn công, phải nhổ bỏ hết. Đôi lần khách hàng phản ánh dưa không ngon nên cũng rất buồn. Những lúc như vậy, vợ chồng chỉ biết tự động viên nhau, cố gắng vượt qua thử thách”.

Du khách tham quan vườn dưa lưới.

“Khi hai vợ chồng làm chung, chắc chắn sẽ có những cãi vã, nhưng từ đó mà chúng tôi thấu hiểu hơn để cùng tìm ra phương hướng phù hợp nhất. Chúng tôi tìm phương án cải tiến cách trồng, kết hợp thử nghiệm nhiều loại hạt giống và học hỏi thêm kinh nghiệm của những nhà vườn khác.

Tôi cũng lên mạng tìm hiểu các kỹ thuật trồng dưa tiên tiến, hiện đại trên thế giới. Đến đầu năm 2024, chúng tôi bắt đầu áp dụng phương pháp cho cây nghe nhạc”- chị Thương chia sẻ. Được biết, mỗi ngày vợ chồng chị cho cây nghe nhạc vào buổi sáng và chiều.

Những bản nhạc được chọn là nhạc cổ điển, nhạc hoà tấu không lời. Ban đầu, cả vợ lẫn chồng còn bán tín bán nghi về giải pháp này, nhưng sau 3 vụ, anh chị nhận thấy vườn dưa phát triển mạnh hơn, quả dưa to, đẹp, giòn và ngọt hơn, năng suất được cải thiện đáng kể.

Là nông trại dưa lưới hiếm hoi ở Tây Ninh sử dụng bí quyết thú vị này, Vườn Nhà dần được nhiều người biết đến và yêu thích bởi chất lượng dưa vượt trội.

Chị Thương cho biết: “Không những hiệu quả đối với cây trồng, khi lắp đặt loa nghe nhạc trong vườn, chúng tôi cảm thấy tâm trạng thoải mái, làm việc vui vẻ, tích cực, đỡ mệt hơn.

Kể từ lúc áp dụng phương pháp cho cây nghe nhạc, người tiêu dùng có phản hồi tốt hơn, các cửa hàng, tiểu thương ở chợ cũng thích bán dưa của chúng tôi hơn.

Tôi còn nhớ lúc trước có một cửa hàng từ chối lấy dưa của vườn tôi vì giá cao, nhưng chính chất lượng của những quả dưa đã thuyết phục được họ. Bây giờ thì chị chủ cửa hàng ấy lại ưu tiên bán dưa lưới Vườn Nhà, khiến tôi vô cùng hạnh phúc”.

Với sản lượng hơn 3 tấn mỗi vụ thu hoạch, có những trái nặng khoảng 3-4 kg, độ ngọt Brix trung bình 12%-15%, dưa lưới Vườn Nhà không chỉ cung cấp cho thị trường nội tỉnh mà còn được tiêu thụ ở các tỉnh, thành lân cận.

Bà chủ 35 tuổi cho hay, hiện nay, khách hàng của chị có đến gần 40% là khách lẻ. Chị thích trao dưa đến tận tay người tiêu dùng để có thể lắng nghe những phản hồi, ý kiến đóng góp trực tiếp từ họ.

Nằm gần núi Bà Đen, khu vườn nhà anh Thịnh còn thường xuyên đón tiếp những đoàn khách tham quan- nhất là các trường học tổ chức chương trình trải nghiệm thực tế cho học sinh.

Lửa thử vàng, gian nan thử sức, đôi vợ chồng trẻ không ngừng nỗ lực tìm tòi, học hỏi để khắc phục những trở ngại, đồng thời luôn dành một khu vực riêng để trồng thử nghiệm giống mới.

Quá trình khởi nghiệp dù có chán nản, hoài nghi và cả những giọt nước mắt bất lực trước ảnh hưởng của thời tiết, nhưng anh Thịnh, chị Thương vẫn kiên trì, quyết tâm trên con đường mà mình đã chọn.

“Làm nông dân tuy cực mà vui. Trồng dưa lưới giúp vợ chồng tôi có thu nhập khá hơn. Khi đã quen việc, chúng tôi cảm thấy công sức mình bỏ ra đều mang lại thành quả xứng đáng. Những lúc nhận được lời khen từ khách hàng, vợ chồng tôi vui lắm.

Chúng tôi tự hào vì đã tạo ra những quả dưa tươi ngon, thanh ngọt trên mảnh đất Tây Ninh, hãnh diện vì sản phẩm được nhiều người đón nhận.

Qua đó, chúng tôi thấy cuộc sống của mình có ý nghĩa hơn, mang lại những lợi ích, giá trị tốt đẹp cho xã hội, chung tay đóng góp một phần nào đấy vào sự phát triển chung của nền nông nghiệp tỉnh nhà” - vợ chồng anh Thịnh chia sẻ.

Anh Thư