Đến huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai mùa này, du khách
không chỉ ấn tượng với những sắc màu rực rỡ của váy áo các chị, các em người
Hoa, H’Mông...; với tiếng ngựa hí, vó ngựa từng bước cờ lục cờ lục; heo cắp nách
inh ỏi lẫn những tiếng búa đập đanh chát từ những bếp lửa đỏ rực than của cánh
thợ rèn… mà còn thích thú khi thưởng thức những trái mận Tam hoa dày cùi, giòn,
vị rôn rốt...
So với chợ phiên Sa Pa thì chợ phiên Bắc Hà mỗi
sáng Chủ nhật hấp dẫn nhờ những nét mộc mạc của núi rừng như thế.
Đặc sản mận Tam Hoa
Bắc Hà cách thị xã Lào Cai 69 km. Mỗi ngày tại bến
xe Lào Cai có ba chuyến vào lúc 6 giờ, 11 giờ và 13 giờ. Du khách cũng có thể đi
tàu hỏa từ Hà Nội lên ga Phố Lu, bắt xe ôm hoặc xe khách khoảng 50 km thì tới
Bắc Hà, hoặc nếu đi từ Sa Pa, thuê xe Minsk đi 80 km lên Bắc Hà mất khoảng 3
giờ.
Thành cổ Trung Đô, dinh Hoàng A Tưởng, khu du lịch
cộng đồng xã Tà Chải, hang Tiên, núi Cô Tiên… và nhất là những rừng mận Tam hoa
bắt đầu rộ chín từ đầu tháng Sáu là những điểm thú vị không nên bỏ qua khi ghé
thăm Bắc Hà.
Những cây mận được trồng trên sườn đồi, mọc kín
đồng bằng kẹp giữa những ngọn núi và cả trong vườn nhà rộng vài mẫu với cả ngàn
gốc cây lâu năm.
Cánh trẻ thích đi du lịch “phượt” để tự trải
nghiệm cảm giác khám phá một vùng đất nguyên sơ cả con người lẫn cảnh vật, tự
tay hái những trái mận đỏ mọng lúc lỉu treo trên cành và đặc biệt lại được mời
những chén rượu ngô cháy cổ nhưng thơm nồng khi ghé thăm nhà người dân bản xứ.
Ngoài những trái mận căng tròn ngập răng và xoa
xuýt vì cùi thịt mọng nước, du khách còn có thể chọn thưởng thức thắng cố ngựa
hay các món ăn dân dã địa phương, nhắm với loại rượu ngô đặc sản Bản Phố của
đồng bào H’Mông.
Tối đến, du khách có thể ở homestay (ở nhà dân)
với bốn điểm là Bản Phố, Tà Chải, Bảo Nhai, Na Hối. Giá dịch vụ của những nơi
này cũng hết sức phải chăng, 50.000 đồng/đêm/khách, 80.000 đồng/bữa tối/khách.
Tổng chi phí cho một chuyến đi đậm chất tự do,
phóng khoáng và ý nghĩa như vậy tốn khoảng 1,5-2 triệu đồng/3 ngày cho du khách
khoác ba lô đi khám phá vùng cao nguyên trắng của sương và hoa mận...
Thương hiệu của Bắc Hà
Tạo hóa đã ban tặng cho “cao nguyên trắng” dưỡng
chất đặc biệt để nuôi sống những gốc mận Tam hoa không đâu sánh bằng. Ý thức
được điều này, lãnh đạo địa phương thời gian qua đã rất tích cực trong việc bảo
vệ và nâng cao chất lượng cũng như thương hiệu cho mận Tam hoa Bắc Hà.
Nhờ sự quan tâm của chính quyền địa phương mà Bắc
Hà tuy vẫn còn là vùng đất hoang sơ nhưng đã và đang được đánh giá là mảnh đất
có tiềm năng nhờ những sản vật, bản sắc độc đáo như Chợ Ngựa, mận Tam hoa.
Và, du khách khi trở về từ Bắc Hà thật khó có thể
quên ấn tượng những chiều trên “cao nguyên trắng” vẳng nghe tiếng vó ngựa dồn và
bóng các cô gái dân tộc thấp thoáng trong rừng mận giữa bảng lảng khói lam
chiều...
K.D (st)