Hiện nay giá thịt heo ở các chợ lên đến trên 75.000 đồng/kg. Còn giá heo hơi cũng khoảng 5 triệu đồng/tạ. Đây là giá cao nhất từ trước đến nay. Những năm trước đây cứ mỗi lần thấy heo tăng giá là nhiều người xây chuồng tập trung nuôi heo. Còn năm nay, dù giá tăng cao, nhưng những người chăn nuôi heo cũng chẳng mặn mà. Có nhiều hộ nhiều năm gắn bó với nghề nuôi heo, nay cũng chỉ nuôi cầm chừng, không dám mạnh dạn đầu tư, nhiều người khác thì bỏ chuồng không.

Theo chân ông Huỳnh Văn Truyện, Chủ tịch Hội Nông dân xã An Thạnh (Bến Cầu), chúng tôi đến ấp Bến thăm trại nuôi heo của ông Trần Minh Thượng. Trước mắt chúng tôi có nhiều ô chuồng nuôi heo thịt và nhiều ngăn sắt nuôi heo nái của trại heo đang bỏ trống. Ông Thượng cho biết, ông đã có 6 năm theo nghề chăn nuôi heo. Lúc đầu ông nuôi 15 heo nái, sau đó tăng lên đến 50 con. Đồng thời lúc nào trong chuồng cũng có hàng trăm con heo thịt. Để giảm bớt chi phí và tăng chất lượng thức ăn gia súc, ông Thượng mua máy và nguyên liệu về tự chế biến thức ăn cho heo. Ông Thượng cho biết thời “huy hoàng” của người chăn nuôi heo là khoảng năm 2007-2008. Những năm ấy, giá heo hơi có lúc lên đến 4,4 triệu đồng/tạ. Nhờ chi phí đầu vào thấp nên ông Thượng có lãi khoảng 1 triệu đồng/ tạ. Trong đợt dịch heo tai xanh năm rồi, đàn heo của ông Thượng không bị dịch tai xanh, nhưng lại bị dịch long móng. Đàn heo nái bị bệnh, nên ông thải loại dần. Còn đàn heo thịt dù không bị bệnh, nhưng do ảnh hưởng dịch heo tai xanh, nên giá heo hơi giảm nghiêm trọng. Lúc đó, ông Thượng bán 70 tạ heo, với giá chỉ có 2 triệu đồng/tạ. Tính ra trong năm 2010, ông Thượng lỗ hàng trăm triệu đồng từ đàn heo. Hiện nay trong chuồng heo nhà ông Thượng chỉ còn 5 heo nái và hơn 10 con heo thịt.

Giá heo thịt tăng cao, nhưng nhiều người nuôi heo vẫn bỏ không chuồng trại.

Khi được hỏi hiện nay heo thịt được giá rất cao, ông có định tiếp tục đầu tư phát triển lại đàn heo không? Ông Thượng lắc đầu: Tuy giá heo có tăng cao, nhưng thức ăn chăn nuôi còn tăng cao hơn. Người chăn nuôi chẳng có lời bao nhiêu, gia đình ông lại neo người, nếu thuê mướn lao động thì càng không có lời. Vả lại giá heo lên xuống cũng bất thường làm cho ông ngán ngại, chỉ nuôi cầm chừng vài con heo nái, một số ít heo thịt vừa với sức lao động của gia đình.

“Giá heo tăng cao, người chăn nuôi mừng thì ít mà lo thì nhiều”. Đó là nhận định của ông Nguyễn Văn Chờ, một chủ trại nuôi heo ở ấp Bến, xã An Thạnh. Ông Chờ cũng đã gắn bó với nghề chăn nuôi heo nhiều năm. Hiện nay đàn heo của ông có ngoài 300 con. Trong đó có hơn 50 con heo nái. Nhờ chăn nuôi đúng kỹ thuật, đảm bảo vệ sinh chuồng trại nên ngăn ngừa được dịch bệnh, trong đợt dịch heo tai xanh năm rồi, đàn heo của ông Chờ không bị dịch, nhưng vẫn bị ảnh hưởng giá cả thị trường, ông Chờ đã bán hàng trăm con heo với giá chỉ từ 2,2 triệu đến 2,4 triệu đồng/tạ. Tính ra trong đợt dịch heo tai xanh ông Chờ đã bị lỗ trên 200 triệu đồng, dù heo ông không bị bệnh. Cách đây gần nửa tháng (vào ngày 25.3.2011), ông Chờ đã bán được 60 con heo thịt (khoảng 50 tạ), với giá 4,9 triệu đồng/tạ. Nhờ không phải mua heo con giống (do heo nái nhà đẻ ra để nuôi), nên đợt này, gia đình ông Chờ cũng kiếm lời chút ít, gỡ lại phần nào trong đợt heo bị giảm giá trước đây. Tuy nhiên theo ông Chờ, dù giá heo có tăng cao, nhưng người chăn nuôi heo cũng chẳng phấn khởi. Vẫn chưa có nhiều người muốn nuôi heo. Ý định của ông Chờ là nuôi heo nái để nhân giống bán heo giống cho những người chăn nuôi nhỏ lẻ, và chừa lại một số nuôi heo thịt.

Theo ông Chờ, sở dĩ người chăn nuôi không còn mặn mà với con heo, vì nghề chăn nuôi heo “may ít rủi nhiều”. Nhiều loại dịch bệnh xảy ra đối với con heo rất bất thường, việc phòng trừ dịch bệnh cho heo ngày càng khó hơn vì  bị “lờn thuốc”. Chẳng những vậy, giá thức ăn chăn nuôi liên tục tăng, trong khi giá đầu ra của con heo rất bấp bênh. Người chăn nuôi không bao giờ quyết định được giá đầu ra sản phẩm của mình, mà luôn do người mua quyết định. Cũng theo ông Chờ, với giá heo cao nhất như hiện nay (khoảng 5 triệu đồng/tạ); để có được một tạ heo, người chăn nuôi khéo léo nhất cũng phải đầu tư khoảng 3,5 triệu đồng tiền thức ăn và phòng trừ dịch bệnh, cộng với tiền mua con giống hơn 1 triệu đồng nữa, thử hỏi người chăn nuôi còn lời được bao nhiêu? May mắn lắm mới có lời được vài trăm ngàn đồng trên mỗi tạ heo, chưa tính công chăm sóc, tiền đầu tư vào chuồng trại. Lãi thì quá ít mà rủi ro thì nhiều, thử hỏi ai dám mạnh dạn đầu tư chăn nuôi heo.

Thực trạng đó đặt ra yêu cầu, để có thể tiếp tục giữ vững và phát triển đàn heo, các ngành chức năng cần có biện pháp kiềm chế, hoặc hỗ trợ giá thức ăn chăn nuôi; ổn định giá đầu ra cho con heo, đồng thời tạo điều kiện khuyến khích người chăn nuôi, như ưu đãi vay vốn, hướng dẫn tận tình về khoa học kỹ thuật, hỗ trợ thú y, hỗ trợ phòng trừ dịch bệnh cho heo…

D.H