Đàn bò thịt của một hộ chăn nuôi tại xã Long Phước, huyện Bến Cầu.

Ông Nguyễn Hoàng Đức- ngụ ấp Hoà An, xã Hoà Hội (huyện Châu Thành) cho biết, gia đình ông nuôi bò sinh sản từ năm 2015, với hai con bò cái, đến đầu năm 2023, tổng đàn bò tăng lên 10 con, gồm 3 con bò cái sinh sản và 7 con bò thịt, việc chăn nuôi ngày càng vất vả, ông quyết định bán 8 con, chỉ chừa lại 2 con bò cái, tiếp tục nuôi sinh sản.

Theo ông Đức, một con bò thịt nuôi 12 tháng, xuất chuồng đạt trọng lượng trung bình khoảng 250kg, giá bán chưa được 10 triệu đồng, trong khi nếu tính đầy đủ mọi chi phí từ gieo tinh, tiêm phòng vaccine các loại bệnh truyền nhiễm và thức ăn, người chăn nuôi có lãi chưa được 3 triệu đồng, nếu mua bò về vỗ béo thì cầm chắc thua lỗ.

Anh Tuấn, ngụ phường Lộc Hưng, thị xã Trảng Bàng cho biết, anh vừa xuất bán 3 con bò thịt, tổng trọng lượng khoảng 1 tấn, nhưng chỉ được gần 60 triệu đồng thay vì hơn 90 triệu đồng như những năm trước. Theo anh Tuấn, gần 10 năm chăn nuôi bò, chưa bao giờ anh thấy giá bò xuống thấp như hiện nay.

Ông Vinh, người dân tại xã Long Phước, huyện Bến Cầu xuất bán toàn bộ đàn bò gần 14 con và 3 con trâu thịt vào cuối tháng 5 vừa qua cho biết, những năm trước- khi trâu, bò có giá, nuôi trâu bò sinh sản giúp gia đình ông cũng như nhiều hộ dân trên địa bàn xã có nguồn thu nhập ổn định, mỗi năm ông xuất bán một đợt, khoảng 3 con bò và một con trâu thịt, thu về gần 150 triệu đồng, nhờ chăn nuôi trâu, bò mà gia đình ông và một số hộ tại địa phương thoát nghèo và làm giàu. Tuy nhiên, từ cuối năm 2022 đến nay, giá trâu, bò xuống thấp, trong khi đó, việc tìm kiếm nguồn cỏ tươi ngày càng khó khăn, giá rơm cuộn thì tăng từ 25.000 đồng/cuộn lên hơn 40.000 đồng.

Theo một số thương lái thu mua trâu, bò tại huyện Châu Thành và Bến Cầu, sau khi đợt dịch viêm da nổi cục được khống chế, tình hình chăn nuôi trâu, bò trên địa bàn tỉnh bắt đầu ổn định và khôi phục trở lại. Tuy nhiên, giá bán giảm liên tục, thời điểm đầu năm 2022, giá thu mua trâu thịt trên 90 ngàn đồng/kg thì đến cuối năm 2022, giá giảm còn 60 ngàn đồng/kg. Giá bò thịt cũng giảm từ 90-93 ngàn đồng/kg xuống còn khoảng 80 ngàn đồng/kg. Có thời điểm giá bò thịt xuống dưới 70 ngàn đồng/kg.

Những gia đình chăn nuôi trâu, bò sinh sản, chủ yếu bỏ công chăm sóc và tận dụng tối đa nguồn cỏ tự nhiên và cỏ trồng tại địa phương sẽ không bị lỗ vốn. Nhưng với những hộ nuôi trâu bò vỗ béo, phải đầu tư thức ăn chăn nuôi, mua rơm, mua cỏ… trừ chi phí đầu tư, người chăn nuôi không có lãi, thậm chí bị lỗ nặng.

Trong khi giá bò hơi tại chuồng giảm mạnh từ 45%-50% khiến người chăn nuôi thua lỗ thì giá thịt trâu, bò ở các chợ không hề giảm. Hiện giá thịt bò thương phẩm vẫn “neo” ở mức 180.000 - 250.000 đồng/kg, bằng với mức giá của những năm trước.

Chị Nguyễn Thị Hoà, ngụ phường IV, thành phố Tây Ninh cho biết, hằng ngày, chị đều đi chợ mua thịt trâu, bò, bê về chế biến các món ăn cho khách thì thấy vẫn không giảm. “Trước tết nguyên đán, giá thịt bò 250.000 - 270.000 đồng loại ngon thì nay cũng đang xấp xỉ mức giá đó”- chị Hoà nói thêm.

Theo một số tiểu thương tại chợ phường 3 (thành phố Tây Ninh), chợ Long Hoa (thị xã Hoà Thành), hiện giá thịt trâu, bò, bê có giảm, song, các chi phí khác từ tiền vận chuyển, nhân công, chi phí giết mổ đều tăng. Do đó, các chi phí này khi tính vào giá thịt thương phẩm sẽ đẩy giá thịt lên cao, để thịt đến tay người tiêu dùng thì qua thêm một khâu là tiểu thương bán lẻ ở chợ nữa nên giá thịt trâu, bò, bê hầu như không giảm.

Theo số liệu thống kê của Chi cục Chăn nuôi và Thú y, tính đến hết tháng 6 năm 2023, tổng đàn gia súc trên địa bàn tỉnh có khoảng 9.700 con trâu; 101.000 con bò và khoảng 250.000 con heo. Giá sản phẩm chăn nuôi trâu, bò tương đối ổn định; giá heo hơi thời điểm cuối tháng 5 có chiều hướng tăng nhẹ ở mức từ 53.000 đồng lên 59.000 đồng/kg so với những tháng đầu năm.

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có 572 trang trại chăn nuôi gia súc (123 trang trại chăn nuôi heo tập trung với tổng đàn 209.575 con; 48 trang trại chăn nuôi trâu với 1.359 con; 401 trang trại chăn nuôi bò với 18.801 con).

Minh Dương