Thời điểm kiểm tra, chủ quán không xuất trình được giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm.

Tiêu huỷ dầu ăn không đạt yêu cầu

Tại khu vực bếp nấu, đoàn đã kiểm tra nhanh mẫu dầu ăn đang chiên bánh bao, kết quả mẫu dầu này không đạt yêu cầu về độ ôi khét. Đoàn yêu cầu chủ cơ sở tiêu hủy tại chỗ 2 lít dầu ăn này.

Đoàn cũng phát hiện thực phẩm gồm 3kg ốc lác đã qua chế biến được bảo quản chung với thực phẩm tươi sống như thịt, cá... Thực phẩm tươi như tôm, cua, cá đã chết những vẫn được ướp đá và tiếp tục sử dụng để chế biến thức ăn.

Qua kiểm tra, Đoàn đã lập biên bản vi phạm hành chính và mời chủ quán ăn đến Đội Quản lý thị trường số 3 để xử lý theo quy định.

Nhi Trần