Một cán bộ phụ trách giao thông, nông, lâm, thuỷ lợi thị trấn Gò Dầu cho biết, từ năm 1982, trên địa bàn thị trấn Gò Dầu đã có một số người sản xuất muối ớt. Đến nay trên địa bàn này đã có 17 hộ sản xuất muối ớt. Bình quân mỗi hộ sản xuất khoảng 4 tấn muối ớt/năm (hộ làm ít khoảng 2-3 tấn/năm, hộ làm nhiều 5-6 tấn/năm). Ngoài địa bàn thị trấn ra, ở xã Thanh Phước cũng có nhiều người sản xuất muối ớt. Tuy nhiên, từ trước đến nay việc làm muối ớt là tự phát trong từng hộ gia đình. Những người sản xuất muối ớt tự tìm thị trường tiêu thụ (chủ yếu là ở TP.HCM và các tỉnh lân cận). Ngoài ra còn xuất khẩu sang Campuchia. Để tạo điều kiện cho người sản xuất muối ớt ở Gò Dầu thuận lợi hơn trong khâu sản xuất cũng như tiêu thụ, đồng thời tạo thương hiệu muối ớt Gò Dầu, tháng 10.2010, HTX Muối ớt Gò Dầu được thành lập. HTX có 7 xã viên, với vốn điều lệ 7 triệu đồng, ngành nghề là sản xuất muối ớt các loại, do ông Nguyễn Văn Minh làm Chủ nhiệm. Địa chỉ làm việc và kinh doanh của HTX ở khu phố Rạch Sơn (thị trấn Gò Dầu).

Do thiếu thị trường tiêu thụ, gia đình chị Chi, xã viên HTX Muối ớt Gò Dầu phải sản xuất “cầm chừng”

Chị Nguyễn Ngọc Chi, ở khu phố Rạch Sơn, thị trấn Gò Dầu cho biết, gia đình chị làm muối ớt tôm (gọi chung là muối ớt) đã được 18 năm. Hơn 4 năm về trước, việc tiêu thụ muối ớt rất dễ dàng, làm ra bao nhiêu bán hết bấy nhiêu. Khoảng 4 năm trở lại đây, do có nhiều người và ở nhiều nơi sản xuất muối ớt, nên gia đình chị cũng như nhiều hộ khác đang gặp khó khăn trong tiêu thụ. Hiện nay, gia đình chị Chi chỉ sản xuất theo đơn đặt hàng của khách hàng. Bình quân mỗi tuần, gia đình chị Chi chỉ làm được khoảng 50kg muối. Mỗi kg muối thành phẩm sau khi trừ hết các chi phí (chưa tính công lao động), chị còn lời được 6.000 đồng. Vị chi mỗi tuần gia đình chị thu nhập chỉ có 300.000 đồng từ nghề làm muối ớt. Để ổn định cuộc sống, vợ chồng chị phải làm ruộng và các công việc khác.

Theo chị Chi, nếu có thị trường đầu ra thuận lợi, khả năng gia đình chị có thể làm được 50 kg muối ớt mỗi ngày, và như vậy là có thu nhập khoảng 300.000 đồng/ngày. Với mức thu nhập đó, những người làm muối ớt sẽ có cuộc sống ổn định. Gần cuối năm 2010, gia đình chị tham gia HTX Muối ớt Gò Dầu, với mong muốn là việc sản xuất, nhất là tiêu thụ muối ớt thuận lợi hơn. Tuy nhiên từ đó đến nay, HTX hoạt động chưa có gì đáng kể, và gia đình chị Chi cũng chỉ sản xuất cầm chừng trong phạm vi gia đình như trước đây.

Ông Nguyễn Văn Minh, Chủ nhiệm HTX Muối ớt Gò Dầu cho biết, do mới thành lập HTX còn gặp không ít khó khăn. Trước hết là thời gian làm thủ tục xin cấp con dấu khá lâu. Gần đây HTX mới được cấp con dấu. HTX ít xã viên, nên Ban quản trị chỉ có 2 người (gồm 1 chủ nhiệm và 1 kiểm soát). Hiện HTX đã gửi hồ sơ xin và đang chờ cấp trên cấp thương hiệu. Để đi vào hoạt động có hiệu quả, Ban quản trị HTX đang tiến hành tiếp nhận chỗ làm việc. Đặc biệt là hiện nay Ban quản trị đang đẩy mạnh việc tìm thị trường đầu ra một cách ổn định, lâu dài cho sản phẩm của HTX. Sắp tới HTX lập dự án xin vay vốn để tạo nguồn vốn cho xã viên phát triển sản xuất. Ban quản trị cũng như xã viên HTX Muối ớt Gò Dầu rất mong các cấp lãnh đạo, các ngành chức năng tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho HTX phát triển, nhất là nguồn vốn đầu tư và thị trường tiêu thụ, để đời sống xã viên ngày càng ổn định hơn.

D.H