Tiêu huỷ thực phẩm quá hạn của bếp ăn Công ty TNHH Lu Thai

Qua kiểm tra, đoàn nhắc nhở các công ty khắc phục những vi phạm về vệ sinh thực phẩm, như: chưa xây dựng hệ thống bếp một chiều; lưu mẫu thức ăn không đúng quy định; chưa có sổ ghi chép việc thực hiện chế độ kiểm thực 3 bước theo hướng dẫn của Bộ Y tế; chưa có tấm lưới che đậy thức ăn; thức ăn sống chín để chung; chưa trang bị đầy đủ bảo hộ lao động khi chế biến…

Riêng tại bếp ăn của Công ty TNHH Lu Thai, đoàn phát hiện một số thực phẩm không có nhãn mác, quá hạn sử dụng gồm miến dong, bột mì, nước tương, đậu phộng, bánh tráng bò bía nên lập biên bản xử phạt vi phạm hành chính với số tiền 15 triệu đồng và tiêu hủy tại chỗ những sản phẩm không đạt yêu cầu này.

PYY