Ngày 15.4, ngành Y tế Tây Ninh đã tổ chức lễ phát động Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) từ 15.4 -15.5. Đại diện các sở, ngành, các thành viên Ban chỉ đạo VSATTP tỉnh cùng lực lượng đoàn viên thanh niên, nhân viên các cơ sở kinh doanh thực phẩm trong tỉnh đã đến tham dự.

Lực lượng tham gia diễu hành Tháng hành động vì chất lượng VSATTP 2010

Phát biểu tại buổi lễ phát động, bác sĩ Nguyễn Thanh Phong – Phó ban thường trực Ban chỉ đạo VSATTP tỉnh nhấn mạnh: trong thời gian qua, công tác quản lý chất lượng VSATTP đã có nhiều chuyển biến tích cực, chất lượng VSATTP được quan tâm, kiến thức thực hành về VSATTP của cộng đồng, cán bộ quản lý, người sản xuất-kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng đã được nâng cao. Ngoài ra, công tác thanh kiểm tra VSATTP được tiến hành kịp thời, đã góp phần ngăn chặn và xử lý nhiều vụ vi phạm về VSATTP, đồng thời hạn chế thực phẩm kém chất lượng lưu thông trên thị trường…

Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được, chất lượng VSATTP vẫn còn nhiều vấn đề phức tạp như: thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng; nguyên liệu phụ gia thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật, chứa hoá chất độc hại vẫn còn lưu thông trên thị trường; điều kiện vệ sinh của một số cơ sở chế biến thực phẩm chưa đạt yêu cầu… Vì vậy, cần tập trung tuyên truyền về công tác VSATTP trong cộng đồng, nâng cao vai trò và trách nhiệm của lãnh đạo chính quyền các cấp, các chủ doanh nghiệp, các cơ sở thực phẩm trong việc bảo đảm chất lượng VSATTP trên địa bàn.

Thay mặt các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm trong tỉnh, đại diện Công ty TNHH chế biến thực phẩm – thương mại Phúc An Phát (thị xã) đã phát biểu cam kết trách nhiệm của doanh nghiệp với đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng, như: thực hiện đúng việc công bố tiêu chuẩn sản phẩm, đảm bảo cơ sở đủ điều kiện VSATTP nhằm cung cấp sản phẩm an toàn sức khoẻ cho người tiêu dùng…

Chủ đề của Tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm nay là “Giữ vững cam kết về trách nhiệm của doanh nghiệp với an toàn vệ sinh thực phẩm”.

Yên Khuê