Kiểm tra kho đông lạnh của Công ty Thực phẩm Công Danh – Chi nhánh Tây Ninh.

Trong buổi làm việc, đoàn kiểm tra 3 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn Thị xã, bao gồm: Công ty TNHH MTV Sản xuất, thương mại Thực phẩm Công Danh–Chi nhánh Tây Ninh (Khu phố Lộc An, phường Trảng Bàng); điểm kinh doanh Công ty Cổ phần thương mại Bách Hoá Xanh (Khu phố Gia Huỳnh, phường Trảng Bàng) và Cơ sở rượu gạo Đoàn Viên (Khu phố An Bình, phường An Tịnh).

Đoàn kiểm tra làm việc cùng đại diện của Công ty Thực phẩm Công Danh – Chi nhánh Tây Ninh.

Theo ghi nhận, đa số các cơ sở cung cấp đủ giấp phép kinh doanh và giấy đủ điều kiện VSATTP, giấy xác nhận kiến thức về ATTP, hồ sơ nguyên liệu đầu vào,…Tuy nhiên, một số cơ sở chưa xuất trình được một số giấy tờ, hồ sơ pháp lý về ATTP như hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm kinh doanh và một số giấy tờ liên quan. Qua kiểm tra, đoàn đề nghị các cơ sở bổ sung và hoàn chỉnh hồ sơ pháp lý để đảm bảo điều kiện ATVSTP.

Lấy mẫu thịt đông lạnh tại Công ty Thực phẩm Công Danh – Chi nhánh Tây Ninh.

Tại mỗi cơ sở đến kiểm tra, đoàn lấy mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm theo quy định. Trong quá trình kiểm tra, đoàn cũng nhắc nhở, giáo dục kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm cho các chủ cơ sở để duy trì và nâng cao ý thức trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Đoàn kiểm tra được tổ chức nhằm kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, các khu chợ, siêu thị có sản xuất, chế biến, kinh doanh các  mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán như thịt, sản phẩm từ thịt, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, phụ gia thực phẩm và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Qua đó ngăn chặn các hành vi vi phạm luật ATTP, góp phần đảm bảo an toàn sức khoẻ cho người tiêu dùng trong dịp Tết.

Ngọc Bích