Đoàn kiểm tra tại tiệm bánh Lợi Lợi.

Trong ngày đầu ra quân, đoàn kiểm tra 3 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn TP Tây Ninh gồm: tiệm bánh Lợi Lợi (đường Võ Thị Sáu, khu phố 4, phường 3, TP. Tây Ninh); Công ty TNHH Lê Anh (đường Cách Mạng Tháng Tám, khu phố 3, phường 2, TP. Tây Ninh); cửa hàng kinh doanh rượu nhập khẩu Thuần Winse (đường Cách Mạng Tháng Tám, khu phố 1, phường 3, TP. Tây Ninh).

Đoàn kiểm tra về thủ tục hành chính gồm: hồ sơ liên quan đến các sản phẩm, nhóm sản phẩm thực hiện công bố hợp quy, công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm; quy trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm, việc thực hiện các quy định về tự công bố sản phẩm lĩnh vực ngành Công Thương quản lý….

Qua kiểm tra, Công ty TNHH Lê Anh và cửa hàng kinh doanh rượu nhập khẩu Thuần Winse, các doanh nghiệp có thực hiện lưu trữ hồ sơ, thông tin nguồn gốc các sản phẩm kinh doanh tại cơ sở; điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ kinh doanh bảo đảm theo quy định.

Đoàn kiểm tra cửa hàng kinh doanh rượu nhập khẩu Thuần Winse.

Riêng Tiệm bánh Lợi Lợi, thời điểm kiểm tra, cửa hàng chưa cung cấp được các hoá đơn về nguồn gốc cung cấp nguyên liệu thực phẩm. Tất cả sản phẩm bánh các loại và gà ủ muối ghi chung một nhãn không có ngày sản xuất, hạn sử dụng; niêm yết giá sản phẩm chưa đúng quy định.

Đoàn kiểm tra yêu cầu chủ cửa hàng phải bổ sung đầy đủ chứng từ liên quan theo đúng quy định.

Nhi Trần