Đoàn kiểm tra tại một quán cơm ở Thị trấn Tân Châu.

Tại mỗi nơi, đoàn tiến hành kiểm tra giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe; chất lượng nguyên liệu, điều kiện bảo quản nguyên liệu, điều kiện vệ sinh các cơ sở, các phụ gia dùng trong chế biến…

Đa số các cơ sở đều chấp hành tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, cũng còn có nơi chưa có hợp đồng nguồn gốc thực phẩm, bánh kẹo chưa rõ nguồn gốc, chưa có giấy phép kinh doanh, khu vực bày bán thức ăn chưa được che chắn vệ sinh. Đoàn đã lập biên bản nhắc nhở và yêu cầu các cơ sở khẩn trương khắc phục.

Ngoài ra, trong quá trình kiểm tra, đoàn còn làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục các quy định, kiến thức về bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở.

Công Điều