Trong ngày đầu ra quân, đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất bánh kem Lợi Lợi, cơ sở sản xuất bánh Trang Yong, cơ sở sản xuất bánh Surri trên địa bàn phường 3.

Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Tây Ninh kiểm tra tại Cơ sở sản xuất bánh kem Lợi Lợi.

Qua kiểm tra cho thấy các cơ sở đều có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, bản cam kết bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm; có cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị đáp ứng yêu cầu sản xuất kinh doanh thực phẩm, nguồn nước chế biến đạt tiêu chuẩn theo quy định.

Tuy nhiên tại thời điểm kiểm tra, các cơ sở không xuất trình được hoá đơn chứng từ nguyên liệu đầu vào của các loại thực phẩm, phẩm màu; khu vực chế biến chưa gọn gàng sạch sẽ, thùng rác không có nắp đậy; nhân viên chế biến chưa thực hiện khám sức khoẻ định kỳ…

Đoàn kiểm tra các điều kiện bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại Cơ sở sản xuất bánh Surri.

Đoàn kiểm tra lập biên bản và yêu cầu các chủ cơ sở làm cam kết khắc phục tồn tại, chấp hành tốt quy định về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Từ nay đến tết Trung thu, đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm Thành phố sẽ tiếp tục kiểm tra việc chấp hành an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh thực phẩm ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn.

Tấn Đạt