Mô hình Aquaponics cung cấp sản phẩm rau sạch và cá cho gia đình.

Lớp tập huấn diễn ra trong 5 buổi học, các học viên sẽ được cán bộ Trung tâm Khoa học và Công nghệ thuộc Sở Khoa học và Công nghệ hướng dẫn về cấu trúc và vai trò của từng thành phần trong hệ Aquaponics cũng như các bước lắp ráp và vận hành hệ thống.

Aquaponics là sự kết hợp giữa nuôi trồng thuỷ sản và thuỷ canh trồng rau sạch. Hệ thống thuỷ canh này diễn ra trong môi trường tự nhiên khép kín với sự tham gia của các hệ sinh vật. Trong mô hình này cá và rau sẽ được nuôi trồng trong cùng một hệ tuần hoàn. Cá ăn thức ăn và tạo ra chất thải, vi khuẩn nitrite/nitrate hoá sẽ chuyển hoá chất thải của cá từ bể nuôi cá sang dạng dinh dưỡng hữu cơ phù hợp cho cây trồng phát triển. Nước được lọc sạch bởi cây trồng và cung cấp ngược trở lại cho bể cá. Đây là mô hình khép kín, tuần hoàn tận dụng lợi ích của rau và cá trên cơ chế cộng sinh.

Hệ thống Aquaponics có nhiều ưu điểm như: tiết kiệm nước, không đòi hỏi đất trong quá trình canh tác; hạn chế sử dụng phân bón hay thuốc trừ sâu hoá học; cho sản lượng và năng suất cao hơn; quản lý sản xuất theo phương pháp hữu cơ; mức độ an toàn sinh học cao và rủi ro thấp hơn từ các chất ô nhiễm bên ngoài; có thể trồng các loại cây có giá trị kinh tế cao, sản xuất thực phẩm tươi cho gia đình hoặc trồng thương mại.

 Theo đó, các thành phần chính của mô hình hệ Aquaponics gồm: bể nuôi cá, máy bơm nước, hệ thống lọc nước, hệ thống thùng và máng trồng rau, hệ thống siphon thoát nước, hệ thống điện.

Một số loại rau có thể sử dụng trong hệ thống như: rau muống, cải xà lách, cải bẹ trắng, cải xanh, dưa leo, cà chua… cùng một số loại rau gia vị như: quế, hành, ớt… Các loại cá có thể nuôi theo mô hình gồm cá rô phi, tai tượng, cá trê…

Cán bộ Trung tâm Khoa học và Công nghệ cho biết, với một mô hình Aquaponics diện tích 3m² có chi phí đầu tư hơn 23 triệu đồng, có thể cung cấp sản phẩm rau sạch và cá dùng làm thức ăn hằng ngày cho một gia đình khoảng 7 người.

Qua tập huấn nhằm nâng cao nhận thức cho đoàn viên, thanh niên về khoa học công nghệ và đổi mới sáng tạo, đẩy mạnh hoạt động chuyển giao các ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật phù hợp mang lại hiệu quả, góp phần cải thiện đời sống đoàn viên, thanh niên, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.

Linh Thuỳ