Theo dõi Báo Tây Ninh trên
Trà mận vải nhân mùa hoa quả rẻ, đảm bảo thơm ngon ai cũng thích.
 |
Nguyên liệu:
Mận chín: 200g
Vải chín: 500g
Dứa chín: 1 quả
Đường: 1 kg
Trà túi: 2-3 gói
Cách làm:
Mận chín rửa sạch cắt thành từng lát mỏng cỡ 1cm.
Vải chín bóc vỏ, tách hạt. Dứa cắt miếng cỡ vừa.
Tất cả cho vào một cái âu sạch.
Đổ 1 kg đường cát vào âu chứa mận, vải. Xóc nhẹ tay rồi bọc màng bọc cất vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 6-8 tiếng hoặc đến khi đường tan chảy.
Cho hỗn hợp vải, mận cùng nước đường vào nồi đặt lên bếp đun sôi, sau đó hạ lửa đun thêm khoảng 5 phút. Trong khi đun khuấy nhẹ tay.
Hãm trà lipton cùng với nước vải mận. Sau đó đổ nước trà vải mận vào ly hay bình, nếu thích lạnh thì thêm đá vào rồi thưởng thức nhé. Mùa hè có những ly trà vải mận giải nhiệt thì thật là thích.
Những trái vải, dứa ngòn ngọt, thơm thơm, đây chính là thức uống giải khát cực đã cho mùa hè này của bạn.
Theo Khám Phá
