Hotline: 02763.822322
|
Đọc báo in
Tải ứng dụng
Tư tưởng Hồ Chí Minh Đại hội Đảng Báo chí Cách Mạng Việt Nam
Tư tưởng Hồ Chí Minh Đại hội Đảng Báo chí Cách Mạng Việt Nam
Vào bếp: Cá xốt chua ngọt
Thứ bảy: 10:27 ngày 14/05/2011

Theo dõi Báo Tây Ninh trên
google news
(BTNO) - Đây là món ăn khoái khẩu, rất dễ làm, lại tốn ít thời gian chế biến.

Đây là món ăn khoái khẩu, rất dễ làm, lại tốn ít thời gian chế biến.

Nguyên liệu 

- 1 con cá khoảng 400g

- ½ củ hành tây xắt nhỏ

- 100ml nước

- 4 muỗng canh nước xốt cà chua

- 1 quả ớt chín, xắt nhỏ

- 1 muỗng canh nước tương

- Đường
- ½ muỗng cà phê bột bắp, trộn với 2 muỗng canh nước

- Vài cọng ngò rí trang trí

Chế biến

- Làm sạch cá, rửa sạch, để ráo. Hấp cá cho đến khi chín, khoảng tầm 8 phút và đặt sang bên.

- Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo, thêm hành tây vào xào khoảng 1-2 phút, hoặc đến khi hành mềm 

- Thêm nước xốt cà chua, nước, ớt, nước tương và đường vào chảo

- Cho hỗn hợp bột bắp vào và khuấy nhanh trong vài phút

- Đổ nước này vào trong món cá hấp, rắc ngò rí lên trên.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

Từ khóa:
data:
Báo Tây Ninh
Tin cùng chuyên mục
Ý kiến bạn đọc
Báo Tây Ninh