Tổng kết công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) năm 2009, Ban Chỉ đạo liên ngành VSATTP tỉnh cho biết: năm 2009 lực lượng kiểm tra liên ngành với sự tham gia của các ngành Y tế, Nông nghiệp, Quản lý thị trường, Chi cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng, Công an… đã thực hiện nhiều đợt thanh kiểm tra về VSATTP trên địa bàn tỉnh, trong đó tập trung vào các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, kinh doanh thuốc thú y, cơ sở giết mổ, chăn nuôi gia súc, gia cầm tập trung. Ngoài điều kiện vệ sinh cơ sở và trang thiết bị, đoàn cũng đã tập trung kiểm tra vấn đề vệ sinh cá nhân của nhân viên tham gia chế biến thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu chế biến, nhãn thực phẩm, việc thực hiện các văn bản quy phạm pháp luật của nhà nước trong lĩnh vực VSATTP…

Kết quả, có 4.864/6.433 cơ sở được kiểm tra và đạt điều kiện vệ sinh; 279 cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP… Trong năm qua, toàn tỉnh đã xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm với 202 người mắc, không có trường hợp tử vong, giảm 6 vụ so với năm 2008. Công tác vận động tuyên truyền, giáo dục kiến thức VSATTP đã được các ngành chú trọng và tổ chức tuyên truyền thường xuyên. Qua đó, góp phần nâng cao nhận thức người dân đối với vấn đề VSATTP, hạn chế việc hiểu sai và sử dụng thực phẩm không an toàn, tự bảo vệ sức khoẻ của chính bản thân và gia đình.

Tuy nhiên, ngoài những kết quả đạt được, công tác VSATTP của tỉnh vẫn chưa thật sự chuyển biến mạnh mẽ, khi tỷ lệ cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP trên địa bàn tỉnh còn thấp; việc xử lý đối với các cơ sở vi phạm còn nhẹ, chưa kiên quyết dẫn đến thái độ xem thường, không khắc phục lỗi vi phạm của các cơ sở; cán bộ chuyên trách công tác VSATTP từ tỉnh đến huyện còn thiếu, trình độ nghiệp vụ hạn chế; cơ chế quản lý cơ sở kinh doanh của ngành chức năng chưa thật sự chặt chẽ; kinh phí hoạt động trong lĩnh vực này còn khá thấp, chưa tương xứng với yêu cầu công việc đề ra…

Yên Khuê