Người Việt thưởng thức trà theo một cách rất riêng, không cầu kỳ với những nghi lễ phức tạp như trà đạo Nhật Bản và cũng không công phu bày vẽ như trà Tàu. Cách thưởng trà của người Việt rất mộc mạc và giản dị, nhưng trong đó vẫn toát lên được vẻ tinh tế qua từng buổi trà thỉnh. Để duy trì nét đẹp đó, nghệ nhân trà truyền thống Nguyễn Ngọc Tuấn, người sáng lập thương hiệu trà nối tiếng “Song Hỉ Trà”, đã đem sang Canada, với hy vọng khơi gợi lại hương vị của quê nhà, đồng thời có thể lập được bản đồ chè Việt Nam trong tương lại tại nơi quê hương thứ hai này của anh.
BTNO
