Với một nghề nuôi trồng độc đáo thú vị như nghề thuần dưỡng loài cà cuống, có thể nói anh nông dân Nguyễn Hữu Đức vừa làm giàu vừa góp công bảo tồn loài côn trùng này, lại vừa có công hình thành nên một loại đặc sản mới cho quê hương Trảng Bàng Tây Ninh của mình.
Báo Tây Ninh