Ông Nguyễn Thái Sơn- Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phát biểu tại hội thảo.

Thời gian qua, việc thực hiện quản lý thịt heo theo chuỗi thực phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh đạt được nhiều kết quả khả quan, như hình thành mô hình liên kết chuỗi, tạo điều kiện thuận lợi để quản lý và nhân rộng mô hình.  Đã hình thành mối liên kết giữa các hoạt động chăn nuôi – giết mổ treo – vận chuyển sạch – kinh doanh thịt để cho ra sản phẩm an toàn...

Bên cạnh đó, quá trình thực hiện xây dựng mô hình thí điểm cũng tồn tại những khó khăn, như: Công tác kiểm soát chất lượng chưa được thường xuyên; công tác truy xuất nguồn gốc sản phẩm mới thực hiện được tại cơ sở giết mổ, chưa thực hiện được tại nơi chăn nuôi và kinh doanh nên không thể truy xuất sản phẩm lỗi.

Năm 2017, Chi cục Chăn nuôi thú y Tây Ninh tiếp tục nâng cấp, cải thiện điều kiện vệ sinh thú y của các trang trại, cơ sở giết mổ, nơi kinh doanh sản phẩm đối với chuỗi thịt heo an toàn đã xây dựng; tiếp tục mở rộng 2 mô hình chuỗi thịt heo an toàn; xây dựng chuỗi trứng gà an toàn; xây dựng hệ thống truy xuất các sản phẩm nông sản…

Vũ Nguyệt