Chủ thể OCOP đẩy mạnh sản xuất phục vụ thị trường tết

Ưu tiên tiêu thụ nông sản địa phương

Hoạt động kinh doanh năm 2025 có giảm nhẹ so với các năm trước, tuy nhiên, khoảng từ giữa năm, Công ty TNHH Nông nghiệp Vaco, xã Bình Đức bắt đầu chuẩn bị hàng tết. Các đơn hàng đến nay đã ổn định, số lượng tăng 2 - 3% so với những tháng bình thường.

Giám đốc kinh doanh Công ty TNHH Nông nghiệp Vaco Nguyễn Thị Lý cho biết: Các sản phẩm của công ty chủ yếu sử dụng nông sản địa phương. Cụ thể, công ty dùng gạo lứt gạo hữu cơ làm nguyên liệu sản xuất đông trùng hạ thảo, dùng sâm bố chính cũng do địa phương trồng để làm nên sản phẩm trà tiến vua.

Ngày thường, công ty duy trì khoảng 35 nhân sự, làm việc ở các bộ phận từ kỹ thuật đến sản xuất, kinh doanh. Riêng cao điểm tết, công ty phải tuyển thêm gần 10 nhân viên thời vụ để đáp ứng đơn hàng.

Công ty hiện có 2 sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 4 sao là đông trùng hạ thảo tươi và đông trùng hạ thảo khô, còn lại 6 sản phẩm OCOP 3 sao. Sản lượng theo chu kỳ 3 tháng khoảng 100.000 hộp đông trùng hạ thảo tươi và 400kg khô, cung cấp cho thị trường nội địa và xuất khẩu. Hướng tới, công ty sản xuất thêm các sản phẩm chế biến sâu để đa dạng hóa, tăng giá trị sản phẩm.

Tăng tốc sản xuất, chuẩn bị nguồn hàng sớm

Tại Công ty Cổ phần Thực phẩm HG, xã Mỹ An, tình hình xuất khẩu khả quan hơn các năm trước. Bà Dương Thị Trúc Giang - Giám đốc Công ty, cho biết: Tết này, đơn vị chủ yếu cung cấp sản phẩm trái cây sấy đông khô cho khách hàng làm quà biếu, lượng khách mới cả trong và ngoài nước nhiều hơn, đơn hàng cũng tăng lên, sản lượng trung bình ước tính 5 tấn/tháng.

Hiện nay, tất cả 6 sản phẩm của công ty (gồm các loại chuối, mít, khóm, xoài, thanh long ruột đỏ, thanh long ruột trắng) đều được chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao. Không chỉ phân phối tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các điểm du lịch, sản phẩm còn xuất khẩu sang thị trường khó tính như châu Âu, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng và an toàn thực phẩm.

Như thông lệ, cứ vào khoảng 2 tháng trước tết nguyên đán, Công ty TNHH Sản xuất Thương mại tổng hợp Cô Út, phường Khánh Hậu, cũng tất bật chuẩn bị đơn hàng.

"Vào cao điểm tết, lượng hàng hóa sản xuất tăng 2 - 3 lần so với ngày thường. Các mặt hàng tiêu thụ nhiều là bánh tráng sấy giòn, bánh tráng cuộn dẻo, bánh vuông trộn gia vị,…" - Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất Thương mại tổng hợp Cô Út Phạm Thị Hậu cho biết.

Đạt sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực năm 2022, ngoài thị trường trong nước, bánh tráng Cô Út còn xuất sang Mỹ khoảng 150-200 thùng/tháng. Năm qua, công ty tham gia nhiều hoạt động xúc tiến thương mại do Sở Công Thương tổ chức nhằm tìm kiếm đối tác, mở rộng kênh phân phối, tiêu thụ sản phẩm.

Tết nguyên đán là giai đoạn cao điểm để các chủ thể sản phẩm OCOP chuẩn bị nguồn hàng đáp ứng cho mùa tiêu thụ nhộn nhịp nhất trong năm, đưa sản phẩm OCOP đến gần người tiêu dùng hơn, góp phần gia tăng giá trị kinh tế và khẳng định vị thế trên thị trường./.