Nâng tầm sản phẩm địa phương

Khẳng định giá trị sản phẩm địa phương

Theo quy định, sản phẩm CNNT tiêu biểu là những sản phẩm do các cơ sở sản xuất ở khu vực nông thôn tạo ra, có chất lượng, giá trị sử dụng cao, đáp ứng các tiêu chí về kinh tế, kỹ thuật, môi trường và có tiềm năng mở rộng thị trường. Đây cũng là nhóm sản phẩm được lựa chọn, tôn vinh thông qua các kỳ bình chọn nhằm khuyến khích phát triển sản xuất và thúc đẩy kinh tế nông thôn.

Thực tế cho thấy, hoạt động bình chọn và hỗ trợ phát triển sản phẩm CNNT tiêu biểu đã mang lại hiệu quả thiết thực, góp phần khôi phục và phát triển nhiều ngành nghề truyền thống, đồng thời mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp (DN) nhỏ và vừa khẳng định vị thế trên thị trường.

Theo thống kê của Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại, phong trào tham gia bình chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu ngày càng lan tỏa rộng khắp. Toàn tỉnh Tây Ninh đã có 274 cơ sở, đơn vị tham gia với 525 sản phẩm được công nhận qua các cấp. Trong đó, có 55 sản phẩm đạt cấp khu vực, 10 sản phẩm đạt cấp quốc gia. Những con số này không chỉ phản ánh sự quan tâm, hưởng ứng tích cực của các DN, cơ sở sản xuất mà còn cho thấy tiềm năng lớn trong phát triển sản phẩm CNNT theo hướng nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị và mở rộng thị trường.

Năm 2025, sản phẩm chả giò của Công ty TNHH MTV Chả giò Kim Ngọc Food (phường Tân An) được Bộ Công Thương tôn vinh là sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp quốc gia. Giám đốc Công ty TNHH MTV Chả giò Kim Ngọc Food Lê Ca Bin chia sẻ: “Việc sản phẩm chả giò Kim Ngọc được công nhận là sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp quốc gia là niềm tự hào rất lớn đối với DN. Đây không chỉ là sự ghi nhận cho quá trình nỗ lực giữ gìn hương vị truyền thống mà còn là động lực để chúng tôi tiếp tục nâng cao chất lượng, đa dạng sản phẩm và mở rộng thị trường. Thời gian tới, công ty tiếp tục đầu tư, cải tiến quy trình sản xuất, đáp ứng tốt hơn nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng”.

Song song đó, nhiều mặt hàng gắn với làng nghề truyền thống cũng đang được đầu tư nâng tầm giá trị. Công ty TNHH Tân Nhiên (phường Long Hoa) là một trong những điển hình với sản phẩm bánh tráng siêu mỏng - đặc sản quen thuộc được cải tiến theo hướng hiện đại, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Sản phẩm bánh tráng siêu mỏng của công ty đã liên tiếp được vinh danh là sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh năm 2021, cấp khu vực năm 2022 và cấp quốc gia năm 2023. Đây là minh chứng cho quá trình đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng và xây dựng thương hiệu của DN.

Giám đốc Kinh doanh Công ty TNHH Tân Nhiên Nguyễn Ngọc Sơn chia sẻ: “Chúng tôi xác định phát triển sản phẩm CNNT tiêu biểu phải gắn với việc giữ gìn giá trị truyền thống, đồng thời cải tiến để phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Thời gian tới, DN tiếp tục đầu tư máy móc, nâng cao năng lực sản xuất và mở rộng thị trường tiêu thụ”.

Tạo động lực phát triển bền vững

Có thể thấy, sự thành công của các sản phẩm CNNT tiêu biểu không chỉ đến từ nỗ lực của DN mà còn nhờ vai trò đồng hành của cơ quan quản lý. Trong đó, công tác khuyến công giữ vai trò then chốt, từ hỗ trợ vốn, chuyển giao công nghệ đến xúc tiến thương mại.

Theo Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh Huỳnh Anh Phụng, thời gian qua, Trung tâm đã triển khai nhiều chương trình hỗ trợ các cơ sở CNNT như đào tạo nghề, tư vấn cải tiến kỹ thuật, hỗ trợ máy móc, thiết bị và kết nối tiêu thụ sản phẩm. Việc bình chọn sản phẩm CNNT tiêu biểu không chỉ tôn vinh mà còn là cơ hội để các DN quảng bá, nâng cao năng lực cạnh tranh. Cũng theo ông Phụng, trong bối cảnh hội nhập kinh tế sâu, rộng, yêu cầu đặt ra đối với sản phẩm CNNT ngày càng cao, từ chất lượng, mẫu mã đến tiêu chuẩn an toàn và khả năng truy xuất nguồn gốc. Do đó, các cơ sở sản xuất cần chủ động đổi mới, ứng dụng khoa học, công nghệ, xây dựng thương hiệu bền vững.

Bên cạnh đó, việc phát triển sản phẩm CNNT tiêu biểu còn góp phần giải quyết việc làm tại chỗ, nâng cao thu nhập cho lao động nông thôn, hạn chế tình trạng di cư lao động. Nhiều cơ sở sản xuất đã tạo việc làm ổn định cho hàng chục đến hàng trăm lao động, đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế - xã hội địa phương. Tuy nhiên, để sản phẩm CNNT tiêu biểu phát triển bền vững, vẫn cần những giải pháp đồng bộ. Trong đó, chú trọng liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị, tăng cường xúc tiến thương mại, ứng dụng thương mại điện tử và hỗ trợ xây dựng thương hiệu là những yếu tố then chốt.

Phát triển sản phẩm CNNT tiêu biểu không chỉ là câu chuyện của từng DN mà còn là chiến lược nâng cao giá trị kinh tế nông thôn. Khi được đầu tư đúng hướng, những sản phẩm mang đậm dấu ấn địa phương sẽ từng bước chinh phục thị trường trong và ngoài nước, góp phần phát triển kinh tế nông thôn bền vững./.