Những loại đồ uống có lợi cho trí nhớ và sự tập trung

Trong số này, trà, nước ép và cà phê có thể góp phần cải thiện khả năng nhận thức. Trà xanh và kefir (loại đồ uống lên men giàu probiotic, được tạo ra bằng cách lên men sữa) hỗ trợ sự tập trung và trí nhớ. Theo bài đăng trên Health.com, các đồ uống có lợi cho não có thể kể đến:

Trà xanh

Nghiên cứu chỉ ra rằng trà xanh có tác động tích cực đến sức khỏe tinh thần bằng cách góp phần giúp giảm lo âu, cải thiện trí nhớ và sự tập trung. Hiệu quả này là do sự kết hợp của L-theanine và caffeine trong trà xanh. 

Việc kết hợp L-theanine và caffeine giúp cải thiện hiệu suất trong các nhiệm vụ chuyển đổi sự chú ý và sự tỉnh táo. Hiệu quả tương tự không được thấy khi chỉ tiêu thụ caffeine đơn thuần.

Nước cam

Nước cam nguyên chất 100% chứa một số chất dinh dưỡng và phytonutrient có thể đóng vai trò trong sức khỏe nhận thức khi được tiêu thụ như một phần của chế độ ăn uống cân bằng như vitamin C, thiamin, vitamin B6 và flavonoid như hesperidin.

Sữa bò

Sữa bò là một cách tốt để bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe não bộ và hỗ trợ sự tập trung và trí nhớ. Các chất dinh dưỡng này bao gồm protein, canxi, vitamin B12 và D, kẽm và selen. Vitamin D có trong sữa bò có thể bảo vệ các tế bào não khỏi bị tổn thương và giúp điều chỉnh các quá trình hóa học của não.

Sữa cũng chứa các vitamin nhóm B, cung cấp 50% giá trị hằng ngày của vitamin B12. Vitamin B12 giúp bảo vệ các tế bào thần kinh và tăng tốc độ truyền tín hiệu giữa chúng, điều này rất quan trọng đối với chức năng vận động và nhận thức.

Sữa bò là một nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe não bộ. Canxi đóng vai trò quan trọng trong cách các tế bào não giao tiếp và tạo ra các kết nối mới. Điều này rất quan trọng cho việc học tập và hình thành trí nhớ.

Nước lọc

Nước không chỉ dễ kiếm mà còn vì có vai trò rất quan trọng đối với chức năng não bộ. Não bộ của chúng ta được cấu tạo từ 73% nước. Ngay cả tình trạng mất nước nhẹ cũng có thể ảnh hưởng đáng kể đến khả năng nhận thức của bạn. Mất nước có thể dẫn đến khó tập trung, suy giảm trí nhớ ngắn hạn, khó nhớ lại ký ức dài hạn, giảm khả năng tính toán nhẩm và tăng khả năng mắc lỗi và tai nạn.

Mất nước trong thời gian dài cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tâm trạng, vì vậy việc giữ đủ nước là điều cần thiết cho cả khả năng tư duy và sức khỏe tổng thể của bạn.

Sinh tố quả mọng

Quả mọng là những quả mềm, mọng nước như dâu tây, mâm xôi..., chứa nhiều chất chống oxy hóa, hoạt động như một lớp bảo vệ cho các tế bào não, có khả năng hỗ trợ bảo vệ sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác và các bệnh thoái hóa thần kinh như Alzheimer và Parkinson.

Các nghiên cứu cũng cho thấy quả mọng có thể cải thiện sự giao tiếp giữa các tế bào não, dẫn đến cải thiện khả năng vận động và chức năng nhận thức. 

Đồ uống từ ca cao

Ca cao là một trong những nguồn polyphenol, flavanol, epicatechin và catechin nổi tiếng nhất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ca cao có thể cải thiện khả năng nhận thức và trí nhớ. Flavanol trong ca cao có thể cải thiện lưu lượng máu trong não, dẫn đến khả năng xử lý nhận thức được tăng cường.

Trà Kombucha

Kombucha là một loại đồ uống lên men được làm từ trà đen hoặc trà xanh. Nó thường có vị ngọt và chua nhẹ, được thêm hương vị từ trái cây và các thành phần khác. Lá trà dùng để làm kombucha chứa polyphenol (các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe) bao gồm axit amin, vitamin, khoáng chất và lợi khuẩn.

Kombucha có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn. Nghiên cứu cho thấy nó cũng có thể tăng cường chức năng nhận thức, góp phần làm giảm các triệu chứng thần kinh như trầm cảm, lo âu và căng thẳng.

Tác dụng của kombucha đối với não bộ chủ yếu là do hàm lượng lợi khuẩn của nó. Trục ruột -não là con đường giao tiếp kết nối hệ vi sinh vật đường ruột với hệ thần kinh trung ương. Sự thay đổi trong hệ vi sinh vật đường ruột có thể ảnh hưởng đến chức năng não, bao gồm nhận thức, trí nhớ, cảm xúc, khả năng ra quyết định và tâm trạng./.