Thị trường bánh Trung thu rộn ràng bán hàng online

Hình thức bán hàng online đang được các doanh nghiệp sản xuất bánh Trung thu triển khai khá sôi động với đa dạng các sản phẩm từ bình dân đến cao cấp.

Đóng gói sản phẩm bánh Trung thu tại nhà máy của Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội (Hanobaco). Ảnh tư liệu: Vũ Sinh/TTXVN

Chưa đầy 1 tháng nữa là đến Tết Trung thu 2021, nhưng do tình hình dịch COVID-19 diễn biến phức tạp, nhiều địa phương,tỉnh thành; trong đó, có thành phố Hà Nội thực hiện giãn cách theo Chỉ thị 16/CT-TTg, nên vắng bóng các cửa hàng bán bánh Trung thu truyền thống trên các tuyến phố. Do vậy, hình thức bán hàng online đang được các doanh nghiệp thực hiện khá sôi động với đa dạng các sản phẩm từ bình dân đến cao cấp.

Trong mùa dịch, không chỉ chịu ảnh hưởng về sức khỏe, tâm lý, vấn đề tài chính của người tiêu dùng cũng hạn chế. Thế nên, nhu cầu về bánh Trung thu cũng có những ảnh hưởng nhất định.

Chị Nguyễn Thu Hương, phố Hai Bà Trưng, quận Hoàn Kiếm cho biết, rằm Trung thu trên mâm cỗ không thể thiếu bánh Trung thu. Sử dụng bánh Trung thu cho dịp lễ đoàn viên là một nét đẹp văn hóa, đã “ăn sâu” vào trong tiềm thức của người Việt Nam. Như mọi năm nhu cầu mua bánh Trung tru của chị tương đối nhiều, cho gia đình công ty, bạn bè… Nhưng năm nay, dịch bệnh thu nhập kém hơn so mọi năm và giãn cách nên đi lại rất chế, vì vậy mua bánh biếu bạn bè đồng nghiệp, đối tác chị cũng phải cân nhắc.

Còn chị Trần Thu Hà, phố Bạch Mai, quận Hai Bà Trưng cho hay, mọi năm chị là người trực tiếp đi mua bánh Trung thu. Chị đến các cửa hàng để ngắm mẫu mã từng hộp bánh bánh và lựa chọn mua về cho các con. Nhưng năm nay, do giãn cách xã hội các doanh nghiệp không trưng bày, bán hàng như mọi năm nên chị chọn hình thức mua bánh online. Lướt qua trên các trang mạng chị thấy có khá nhiều doanh nghiệp quảng cáo bánh Trung thu từ bình dân đến cao cấp như: của Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà, Kinh Đô… Bánh của các doanh nghiệp phong phú về chủng loại, mẫu mã đẹp, không kém so với mọi năm.

Để đáp ứng thỏa mãn nhu cầu người dân, các thương hiệu bánh Trung thu lựa chọn phương án bán hàng onilne, đưa hàng trực tiếp đến tận tay người tiêu dùng; hỗ trợ khách hàng tốt nhất trong việc mua hàng và tiếp cận với sản phẩm.

Các công ty sản xuất bánh kẹo truyền thống lâu năm quen thuộc với người tiêu dùng như: Kinh Đô, Hải Hà, Hữu Nghị, Thu Hương đang đẩy mạnh kênh bán hàng online thông qua các trang giao dịch thương mại điện tử với đa dạng chủng loại, gia cả từ vài chục nghìn đến vài trăm nghìn cho một chiếc.

Theo ông Đào Tiến Thành, Quản lý Marketing, Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà, thị trường năm nay sẽ được Hải Hà tiếp cận hoàn toàn khác so với mọi năm do ảnh hưởng chung của COVID-19. Khâu bán hàng sẽ hạn chế tối đa việc đi lại và tiếp xúc với khách hàng và được thay thế bởi các phương án chào bán qua phát triển các kênh tiếp thị online và thương mại điện tử.

Để hỗ trợ, đồng hành cùng người tiêu dùng trong mùa dịch, hầu hết các sản phẩm bánh Trung thu của Hải Hà đều duy trì giá bình ổn, mặc dù nguồn nguyên liệu đầu vào tăng đáng kể. Cụ thể, mức giá bánh trung bình dao động từ 50.000 – 80.000 đồng/chiếc; các dòng bánh cao cấp dao động từ 300.000 – 750.000 đồng/chiếc.

Nhiều doanh nghiệp tung ra các combo hộp bánh Trung thu 2021, giá bán dao động từ 150.000 đồng đến dưới 1.000.000 đồng.