(BTNO)- Ban chỉ đạo liên ngành Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)huyện Gò Dầu vừa tổ chức hội nghị triển khai kế hoạch thực hiện “Tháng hành động vì chất lượng VSATTP” năm 2013. Phó Chủ tịch UBND huyện Trương Thị Phú chủ trì hội nghị.

Theo kế hoạch, Tháng hành động năm 2013 có chủ đề là “An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể”, được thực hiện từ ngày 15.4-15.5, trên phạm vi toàn huyện.

Bà Trương Thị Phú- PCT UBND huyện phát biểu chỉ đạo tại hội nghị

Năm nay, huyện Gò Dầu tập trung tuyên truyền, hướng dẫn nâng cao vai trò trách nhiệm, tầm quan trọng của việc thực hiện tốt các quy định về vệ sinh cơ sở, vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ chế biến thực phẩm, vệ sinh cá nhân; Tuyên truyền phổ biến, giám sát người trực tiếp chế biến thực phẩm và phụ gia thực phẩm, góp phần giảm thiểu ngộ độc thực phẩm; Hướng dẫn cách chọn mua, chế biến, bảo quản và tiêu dùng thực phẩm an toàn; Tuyên truyền về các nội dung “10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn”, “5 chìa khoá vàng để có thực phẩm an toàn”…

Hiện toàn huyện Gò Dầu có 705 cơ sở, trong đó có 124 cơ sở sản xuất thực phẩm, 344 cơ sở kinh doanh thực phẩm, 211 cơ sở dịch vụ ăn uống có địa chỉ ổn định, trong đó 15 cơ sở bếp ăn tập thể trên 200 người, 11 cơ sở bếp ăn tập thể dưới 200 người. Trong quý I/2013, huyện đã mở được 2 lớp tập huấn kiến thức VSATTP với 123 người dự. Về tình hình ngộ độc thực phẩm, trong quý I, trên địa bàn huyện chưa ghi nhận trường hợp ngộ độc thực phẩm nào.

Công Kha – Trọng Cầu