Ngày 8.1, đoàn kiểm tra liên ngành số 3 về an toàn vệ sinh thực phẩm do Sở Công Thương chủ trì đã kiểm tra an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa lễ hội xuân năm 2025 trên địa bàn huyện Châu Thành.

Đoàn đã đến kiểm tra tại Công ty TNHH Thư Thư Foods (tổ 7B, hẻm 35, ấp Suối Muồn, xã Thái Bình). Công ty này chuyên sản xuất và kinh doanh cháo ăn liền, các sản phẩm từ tổ yến, xúc xích, chả viên các loại.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn ghi nhận Công ty TNHH Thư Thư Foods có nguồn nước đầu vào có kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn chất lượng ngày 31.12.2024; có thực hiện lưu trữ hồ sơ, thông tin nguồn gốc các nguyên liệu đầu vào tại cơ sở, sản phẩm có kiểm nghiệm các chỉ tiêu theo công bố.

Các sản phẩm được công ty công bố gồm: cháo tổ yến rong biển, cháo sườn non đậu xanh, cháo yến mạch đậu xanh, cháo tổ yến bào ngư, cháo tổ yến chay rau nấm, cháo tổ yến bí đỏ thịt bằm, tổ yến chưng chứa canxi, tổ yến chưng đường phèn, nước yến xào cao cấp đường phèn, tổ yến chưng không đường, tổ yến chưng sẵn cho trẻ em Hikid, tổ yến chưng đông trùng hạ thảo không đường.

Đoàn kiến nghị xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với Công ty TNHH Thư Thư Foods hành vi vi phạm về: sử dụng người trực tiếp sản xuất thực phẩm không đáp ứng kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật được quy định tại điểm đ, khoản 3, điều 9, Mục 2 Nghị định 115/2018/NĐ-CP.

Nhi Trần