Theo đó, đoàn tập trung kiểm tra bếp ăn tập thể của các trường học, công ty; các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố…

Quá trình kiểm tra, đoàn kết hợp tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể thực hiện đúng các quy định về an toàn thực phẩm; nâng cao năng lực phòng ngừa, chủ động xử lý ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, góp phần giảm thiểu ngộ độc do sử dụng thực phẩm không an toàn.

Đoàn cũng tăng cường giám sát công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Kết quả, sau 1 tháng ra quân, đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh, cấp huyện và các xã, phường đã kiểm tra 1.215 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể trên địa bàn. Qua kiểm tra, có 6 cơ sở kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống vi phạm quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm; trong đó 4 cơ sở bị phạt với tổng số tiền 22 triệu đồng, 2 cơ sở chờ xử lý.

Tỷ lệ cơ sở vi phạm giảm so với cùng kỳ năm 2024. Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh cũng đã lấy 4 mẫu thực phẩm để xét nghiệm labo, trong đó có 1 mẫu đạt và 3 mẫu đang chờ kết quả.

Trong thời gian triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”, toàn tỉnh không xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, trong Tháng hành động, toàn tỉnh đã diễn ra các hoạt động: Diễu hành xe loa tuyên truyền trên các tuyến đường chính; đẩy mạnh tuyên truyền chính sách, pháp luật, kiến thức về an toàn thực phẩm; giới thiệu các mô hình sản xuất, kinh doanh, các sản phẩm, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương; kiên quyết xử lý các cơ sở, cá nhân vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm nhằm cảnh cáo, răn đe, ngăn chặn các hành vi sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm trái pháp luật…

B.T