Đoàn kiểm tra tại quán ăn Cẩm Tú.

Tại thời điểm kiểm tra, chủ quán ăn không xuất trình được giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Ðồng thời, tại khu vực bếp nấu, đoàn đã cho kiểm tra nhanh mẫu dầu ăn đang chiên bánh bao.

Kết quả cho thấy mẫu dầu ăn này không đạt yêu cầu về độ ôi khét. Ðoàn đã yêu cầu chủ cơ sở tiêu hủy tại chỗ 2 lít dầu ăn không bảo đảm chất lượng..

Ngoài ra, đoàn phát hiện 3kg ốc đã qua chế biến được bảo quản chung với thực phẩm tươi sống như thịt heo, cá lóc...; tôm, cua, cá kèo đã chết nhưng vẫn được ướp đá và tiếp tục sử dụng để chế biến thức ăn.

Ðoàn đã lập biên bản vi phạm hành chính và mời chủ quán ăn đến Ðội Quản lý thị trường số 3 để xử lý theo quy định.

N.T