Đoàn kiểm tra liên ngành về ATVSTP lấy mẫu để kiểm nghiệm tại Hộ kinh doanh Kim Loan (TX Hoà Thành)

Tại Phường Long Hoa (TX.Hoà Thành), đoàn kiểm tra tại Hộ kinh doanh Kim Loan (sản xuất, kinh doanh tàu hủ ky, chả lụa chay, chả ớt xiêm chay Thiên Phúc) về các hồ sơ hành chính pháp lý; hồ sơ tự công bố sản phẩm (8 sản phẩm); ghi nhãn sản phẩm (8 sản phẩm); chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo ATVSTP; kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm...

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn không phát hiện vi phạm; các sản phẩm cơ sở đang sản xuất, kinh doanh có thực hiện kiểm nghiệm định kỳ. Đoàn tiến hành lấy 1 mẫu để kiểm nghiệm.

Tại xã Thanh Điền (huyện Châu Thành), đoàn kiểm tra Hộ kinh doanh Song Hiền, đơn vị nhận uỷ quyền của Công ty TNHH MTV Hỗ trợ và Phát triển giáo dục Tây Ninh (phường Long Hoa, TX Hoà Thành, chuyên cung cấp dịch vụ nấu ăn tại bếp trường học bán trú). Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở cung cấp đầy đủ hồ sơ pháp lý nhưng vẫn còn một số hạn chế trong chế biến, đoàn kiểm tra yêu cầu khắc phục và sẽ kiểm tra đột xuất trong thời gian tới.

Kiểm tra mẫu thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Ngoài ra, đoàn kiểm tra liên ngành nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở khắc phục, tiếp tục duy trì tốt điều kiện đảm bảo ATVSTP, nhất là điều kiện vệ sinh cơ sở.

Theo ông Hùng Công Bình- Phó Chi cục trưởng Chi cục VSATTP tỉnh, thực hiện Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024, từ ngày 15.4 đến thời điểm hiện tại, Đoàn số 1 đã ra quân kiểm tra 13 cơ sở sản xuất (gồm: 3 cơ sở sản xuất, kinh doanh; 5 cơ sở kinh doanh và 5 cơ sở dịch vụ bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học, quán ăn); test nhanh soi Tinopal 1 mẫu bún âm tính, đang chờ kết quả xét nghiệm 1 mẫu.

Tâm Giang